- қызанақ - 5 дана
- тәтті бұрыш - 3 дана
- Жұмыртқа - 3 дана (қайнатылған)
- қияр - 2 дана (тұздалған)
- майонез - 4-ші қабат. қасықтар
- қыша - 2 шай қасық
- ақжелкен көк - - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
Бұрыш тұқымдарды мұқият тазалап, сабайды, содан кейін оны шайып, жолақтарға кесіңіз. Қиярға келетін болсақ, олар текшелерге, ал жұмыртқа мен 2 қызанақ - кесектерге кесіледі. Сізге қол тигізбейтін қызанақтарды қопсытып, содан кейін суық суға салып, содан кейін теріні жоғалтасыз. Әрбір қызанақты кесіңіз және тұқымдарды алып тастаңыз. Томаттың еті майдалап өткір пышақпен туралған. Майонез қыша менен араласады. Алынған қоспаға қызанақ, тұз қосып, барлығын араластырғышпен араластырыңыз. Майонез қоспасы бар көкөністерді жұмыртқа мен маусымға біріктіріңіз, араластырмаңыз. Салат жасылдарын жасаңыз.
Қызметтер: 10