- Бидай ұны - 250 грамм
- маргарин - 75 грамм
- қант - 60 грамм
- жұмыртқа - 1 дана
- қаймақ - 40 грамм
- тұқым - 1 шай қасық
- өсімдік майы - 2 кубок
- ұнтақ қант - 40 грамм
- пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- тұз - 1/5 шай қасық
Маргаринді бірте-бірте қайнатып, жұмыртқа, зире, тұз, қаймақ, сондай-ақ пісіру ұнтағы араласқан ұн, бірте-бірте қосыңыз. Осы ингредиенттерден 20-30 минутқа созылатын қамырды сығып алыңыз. Ол жақындағаннан кейін, қамырды жіңішке тортқа салып, ұзындығы 10 см-ге, ені - 1-1,5 см-ге дейін өзгереді. «Лентадан» дайын болғанға дейін фритюрге жіберетін тораптарды жасаңыз. Дайындалған куки сиырдың үстіне май жиналуының артықшылығы үшін қойылады. Өнімді салқындатып, оны қант ұнтағына себіңіз.
Серверлер: 4