Чиптер туралы мақала жазуға не көмектесті? Менің жеке мысал. Екіталайсыз, мен көптеген жылдар бойы осы зиянды өнімге тәуелді екенімді айта аламын. Негізінде, мен оларды жеп қойған жоқпын. Айына бір рет үлкен, тіпті өте үлкен бума. Бірақ мен бұл қорапты соңына дейін тамақтандырмас бұрын тоқтамадым. Мен жақсы да, жаман да болғанмын. Міне, әлемдегі ең зиянды азық. Мен мұны байланыстыру керек екенін түсіндім. Қазірдің өзінде осындай зиянды өнімді 5 айдай пайдаланып жүрмін, тіпті менің бұрынғы құмарлықтарым туралы мақала жазу үшін жеткілікті күшке ие болды.
Біз чиптің пайда болу тарихы туралы біраз айтып береміз. Олар 2452 жылдың 24-ші тамызында Джордж Шоппен ойлап тапты. Saratoga Springs курортында сәнді мейрамханада аспазшы болып жұмыс істеді. Аңыз бойынша, осы мейрамханада тамақтанған байлардың бірі тағамды (қуырылған картопты) асқа «тым қалың» деген сөзбен қайтаруды сұрады. Содан кейін аспаз қағаздың қалыңдығын картопты кесіп, оны қуырды. Тамақты магнит ұнады. Бірнеше жылдан кейін фишкалар көптеген мейрамханалар мәзірінде болды және үлкен танымал болды. 1895 жылы Уильям Теппендон өзінің жеке тағамдарында, одан кейін фабриканы салған «микропроцессорды» бастады. Содан кейін фишкалар фабрикалары секіріс сияқты өсті. Қазір мұндай алып өндірушілердің есімдерін айтудың қажеті жоқ, олар бәрібір дауыстап, бұқаралық ақпарат құралдарының пайдасы - олардың дайындықпен жарнамалануы. Ал, сіз өте нашар жарнаманы қалай жарнамалай аласыз?
Ұзақ уақыт бойы танымал картоптың пайдалы қасиеттері себебінен, чиптер зиянды болуы мүмкін бе? Егер күнде картоп бар болса, онда сіздің иммунитетіңіз туралы алаңдата алмайсыз. Сонымен, картоп пен чиптен пюре арасында қандай айырмашылық бар? Чипсы крахмал қосылған табиғи немесе құрғақ картоптан дайындалады. Чипсы 100 градус температурада қуырылады, бұл барлық пайдалы заттардың жоғалуын білдіреді. Бояғыштарды, хош иісті заттарды, консерванттарды ұмытпаңыз және көптеген адамдарға ұнайтын зиянды өнім шығарамыз. Ал, сыра ішкенде, олар жақсы болмай ма? Және бұл әдеттен аулақ болу керек.
Фишкалар өндірушілері консерванттар деп аталатыны таңқаларлық, бояғыштар - дәмдеуіштерден басқа ештеңе емес. Әрине, бұл, әрине, әлдеқайда тартымды. «Қаймақ және пияз», «Бекон» - әрине, өкінішке орай, пияз, қаймақ және бекон қосылған чиптер тіпті жақын жерде болмады.
Чиптің орташа мөлшері 90 грамм, энергияның құны - 550 ккал, бұл энергияның техникалық майына байланысты! Бұл қорапта акриламид концентрациясы бар. Мұндай жақсы химиялық атауға ие болған зат онкологиялық аурулардың дамуына себепші болады. Акриламид пісірілген қуырылған немесе грильден жасалған тағамдарда қалыптасады. Акриламид гендердің мутациясына әкеледі, ол зерттеу барысында акриламидтің асқазанның қатерлі ісігі айқын себебі болып табылады.
Әрқайсымыз чиптерді көптеген көгерген жерлермен дәм татты (шеттердің айналасындағы қара жолақтардан басқа). Қалай ойлайсыз, ол тоңазытылған фишкалар? Жақсы, жақсы, немесе соланиннің улығы. Бұл дегеніміз, өнімнің сапасы жақсы емес, яғни, Трансгендік картоптан жасалған. Әрбір фишкаларда трансгенді сояның шамамен 5% бар екенін тексеріңіз.
Осындай зиянды азық-түлікке мұқтаж ба, жоқ па екендігі туралы әрқайсысын анықтау. Мен өзімнің таңдауымды жасадым. Әрине, кішкентай балалар кішкентай қолдарын чипке салып тартады, бұл соншалықты ғажайып нәрсе шынымен зиянды екендігін және сәбізді немесе қырыққабатты жеуге ыңғайлы екенін түсіндірмейді. Шынында да керек. Біздің дүниеде көптеген зиянды заттар бар, сондықтан біз көп ұзамай өзімізді жаяу химиялық зат боламыз деп ойлаймыз. Сонымен, достар, денсаулығымызға және жақын адамдарымызға қамқорлық көрсетейік.