- Шошқа еті - 700 грамм
- Сәбіз - 300 грамм
- Тұз - 1 шай қасық
- Өсімдік майы - 30 миллилитр
- Ақжелкен - 30 грамм
- Қырыққабат - 2 кг
- Ұзын астық күріш - 300 грамм
- Пияз - 3,5 дана
- Сельдерей - 50 грамм
- Аскөк - 30 грамм
1. Ең алдымен, сәбізді орта катодта сылаңыз. Сонда өткір пышақты алып, ұсақ және ұсақ кесіңіз. Біз үлкен қуырғыш табаға ие болдық, өрт орташа болуы керек, мұнда май құйып, пиязды салып қойыңыз. Пияз алтын болған кезде, үгітілген сәбізді қосыңыз. Шамамен 10 минутты өшіруге болады. 2. Сонымен қатар күріш пісіруге болады. Орташа өртте оны жартылай дайындаңыз, оны суық сумен жууға және 20 минутқа созыңыз. 3. Содан кейін біз шұжық етін дайындаймыз. C C C C C D C C Cшиши Cшиши C C C C C C C C C C C C D C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C Cshиши Cшi C C Csh C C C C C Ет тартқышты алып, етті бұрамыз. Біздің толтыруға дайынбыз. 4. Біз қырыққабат орамдарын толтыру үшін дайындықты жалғастырамыз. Біз бәрімізді бір ыдысқа қойдық. Содан кейін бәрін бұрышқа салып, тұз қосыңыз. Барлығын мұқият араластырыңыз және біздің толтырғыштарымыз толығымен дайын. 5. Содан кейін жаңадан өсірілген қырыққабат жапырақтары қажет. Біз қырыққабат аламыз, біз кобты кесеміз, ортасында шанышқымен тесеміз. Шишь Д С Қ С Қ C Б Cши Cши C Cши C C C Cши C Cшиши Cши C C Cшиши Cши д Б С Г Қ В С C C C C C C C C C C C C C C C D C C C C C C CША C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C C 10 минуттан кейін табаға жапырақтарды алып тастаңыз. 6. Қырыққабат жапырақтарына жаппаңыз және өшіріңіз. Сельдерея, жасыл пияз суға қосылады, ал көкөніс сорпасында, кішкене өртте біз қырыққабат орақтарын демаламыз. Осымен болды. Біздің қырыққабат орамдары дайын.
Қызметтер: 12