- тәтті бұрыш - 8 дана
- сәбіз - 2 дана
- балдыркөк тамыры - 1 дана
- пияз - 2 дана
- ақ қырыққабат - 200 грамм
- томат шырыны - 1 стакан
- өсімдік майы - 3-сурет. қасықтар
- көк - - дәміне қарай
- тұз - дәміне қарай
Тұздалған ет, пияз, балдыркөк, қырыққабат және сабанмен кесілген сәбіз, пияз араласқан және салқындатылған майға құйылады. Бұрыштан қақпақтың түріндегі поддонның үстін кесіп тастаңыз. Содан кейін шелектер қайнаған суға бірнеше минут қояды, содан кейін салқындатылып, тартылған етмен толтырыңыз. Толтырылған бұрыш бір-бірімен, қалдықтары бар қызанақ шырынын толтырады. Барлығы 20 минутқа созылуы керек. Тағам дайындалған тағамды, алдын-ала салқындатылған тағамды, сондай-ақ жаңа туралған ақжелкенді немесе аскөк безендіріңіз.
Серверлер: 4