- Сұлы ұнтағы - 1 стақан
- Жұмыртқа - 2 дана
- Ірімшік еті аз май - 100 грамм
- Кефир - 100 миллилитр
- Қарақат - 1 стақан
- Тұз, қант - дәміне қарай
Құрамы. Жүгері ұндары ұнға ұсақталады. Біз сондай-ақ сүзбе, айран, жұмыртқа, тұз және қант қосамыз. Араластыру. Мұнда жидектерді қосамыз, араластырамыз және жағамыз. Блендермен немесе араластырғышпен түйіршіктеу қажет емес - оны араластырыңыз. Әрі қарай - бәрі қарапайым. Қуыруға арналған табада, бізде біраз май құйып, біздің құймақтарды қуырамыз. Шамамен 3 минуттан кейін орташа жағында қақпақ астында бір жағында ... және сол жағында бірдей. Аяқталған құймақ қаймақ немесе сүйікті соустармен бірге беріледі. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4