- Қарақат - 1 кг
- Қант - 1,2 кг
- Су - 1/2 шыныаяқ
Blackcurrant джем мынадай түрде дайындалады: 1. Біріншіден, қарақатты сұрыптап, сабақтар мен жапырақтары алып тастаңыз. Шайыңыз және құрғатыңыз. 2. Терең пішінде отырып, қарақатты шырынды ағызып жібереміз. 3. Жидектерге бір стақан су қосып, белсенді түрде араластырып, орта температурада 10 минут пісіріңіз. 4. Содан кейін табаға қантты қосып, жақсылап араластырыңыз. Қайнауға әкеліңіз, содан кейін жылуды азайтыңыз және қажетті консистенция пайда болғанша тағы 25 минут пісіріңіз. 5. Оттың кептелуін алып тастап, оны салқындатып, банка құйыңыз. Жарты сағат ішінде біз оларды төңкеріп, оларды құрғақ және салқын жерде сақтауға жібереміз. Қара қарақаттың асыл тастары дайын! :)
Серверлер: 6-8