Сонымен қатар, шайдың қайнату технологиясы оны сусынның дәрілік қасиеттерін жақсартатын әртүрлі пайдалы қоспалармен байытуы мүмкін. Лимон мен бал - біздің ендіктарымыздағы дәстүрлі шай «ингредиенттері», ал шай тағы да пайдалы: сүт, итмұрын, апельсин, даршын, жалбыз, кардамон, қалампыр, анис ... Бүгін біз сізге қара шайдың қызғылт түсті даршын.
Апельсин және даршын қосылған қара шай - дәмді сусынға арналған қарапайым рецепт
Бұл рецепттің көмегімен дайындалған сусын ауа райының қолайсыздығымен жақсы қызады, ал апельсин мен даршын арқасында суыққа қарсы керемет алдын-алу үшін қызмет етеді.
Даршын және апельсинмен шай жасау үшін сізге қажет:
- қара жапырақты шай - 1 шай қасық.
- су 250 мл
- апельсин - 1 дана
- лимон - 1/2 бөлік
- даршын таяқтары - 2 дана.
- қалампыр - 2 дана
- badonia - 2 дана
- қант немесе бал - 2 шай қасық.
Дайындау әдісі
- Цитрус жемісін дайындаңыз. Апельсинді және лимонды мұқият жуып, майдалап жуғышқа майдалап немесе дәмдеңіз. Шырынды апельсин және жарты лимоннан сығып алыңыз.
- Кәстрөлге немесе кәстрөлге дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді қосып, су құйып, баяу отта ұстаңыз. Дәмдеуіштердің барлық дәмін және пайдалы қасиеттерін болашақ сусынға беруге мүмкіндік беру үшін қоспаны 5 минут қайнатыңыз және пісіріңіз.
- Лимон-апельсин шырынын қоспаға қосып, жақсылап араластырыңыз. Сусынның қайнатылуына жол бермеңіз және жеңіл бу пайда болған кезде пештен пешті алыңыз.
- Шай қосып, қақпақпен жабыңыз. Шай 2-3 минутқа созылсын.
- Сусынның қабығы мен дәмдеуіштеріне сәйкес келмеуі үшін шәйнекті сүзгі арқылы шайқаңыз.
- Қант пен бал қосыңыз. Цитрус пен даршын таяқшаларының тілімдерімен бірге жұмыс істеңіз.
Апельсин және даршын қосылған дәмді және хош иісті шай! Сіз сондай-ақ даршын және цитрус бар шайдың көп «ересек» нұсқасын дайындауға болады. Мысалы, коньяк немесе ромды 50 грамға дейін шайға қосуға болады, бірақ ол сәл салқындаған кезде ғана. Ең бастысы - оны алкогольдік компонентпен асыра алмау емес, өйткені сізге көңіл көтеру және дәмді шаймен жылыну маңызды.