- тауық қанаттары - 5 дана
- тұз - 1-ші ст. қасық
- сарымсақ ұнтағы - 2 дана. қасықтар
- Пияз ұнтағы - 2 дана. қасықтар
- қара қара бұрыш - 2 Арт. қасықтар
- глутамат натрийі (MSG немесе Accent дәмін күшейткіш) (міндетті емес) - 1 ст. қасық
- дайын қыша - 3 қасықтар
- ұн - 3 кубок
- тағамдық май - 1 литр
Тұздықтың екі жағындағы тауық қанаттары: тұз, сарымсақ ұнтағы, пияз ұнтағы және бұрыш. Әр қалыңды қыша жұқа қабатын жабыңыз. Мұны щеткамен немесе саусақтарыңызбен жасауға болады. Ұнды пластикалық қапқа салыңыз, тауыққа қосып, оны ұнмен жабу үшін шайқаңыз. Фритюрде немесе қатты терең қуыру табада майды Фаренгейт 350 градусқа (175 градусқа дейін) қыздырыңыз. Май ыстық болғанда, тауық етін қосып, әр жағынан шамамен 6 минут пісіріңіз немесе таза шырын ағады. Қағаз орамалдарына ағызып, қызмет етуден бұрын шамамен 5 минут бойы салқындатыңыз.
Қызметтер: 10