- Сиыр еті - 500 грамм
- Саңырауқұлақтар - 500 грамм (шампиньондар)
- Мұздатылған пияз - 250 грамм
- Қыша - дәміне қарай
- Bow - 1 дана
- Жұмыртқаның сарысы - 1 дана
- Дәмнің қаптамасы - 150-200 грамм
Бізге ет бөлігін алып келеміз - жуылған, құрғатылған, май мен пленочки алып тастаймыз. Сәлим, бұрыш және қуыруға арналған майға көп мөлшерде табаға жіберіңіз. Содан кейін табаға бір ет бөліңіз. Біз оны қыша дәміне толтырамыз. Еттен қуырылған сол пісіру алаңында біз қазір пияз қуырамыз. Сонымен қатар, тамақ процессорын немесе блендерді қолданғанда, біз саңырауқұлақтарды саңырауқұлақ. Мен қоңыр саңырауқұлақтарды қолдандым, сондықтан бұл қызықты түс пайда болды. Саңырауқұлақтар пиязды қуыру табаға қосып, сұйықтық саңырауқұлақтардан толығымен қайнатылғанша қуырыңыз. Тамақ пленкасына ветчина қойдық. Онда саңырауқұлақ массасын теңестіріңіз. Орталықта біз қуырылған балдырдың бір бөлігін салып, бәрін мұқият орындаймыз. Осындай жақсы кубика пайда болады. Мұны тоңазытқышта біраз уақытқа жібереміз. Жұмыртқаның сарысы жағылған қамырдың бір бөлігіне біздің ет кубызын қойыңыз (біз фильмді алып тастаймыз!) Және оны орап алыңыз. Біз осындай қысқартулар жасаймыз. Сондай-ақ, қамыр жұмыртқаның сарысымен майды жағады. Біздің тортты пісіру парағына салып, оны 30 градусқа дейін 200 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Содан кейін біз бәлішімізді алып, оны кесеміз. Аяқталды!
Серверлер: 4-6