- ірімшік - 500 грамм
- жұмыртқа - 2-3 дана
- қант - 1-2 сурет. қасықтар
- тұз - 1 шөкім
- Манк - 3 сурет. қасықтар
- крахмал - 3 ст. қасықтар
- су - 120-150 грамм
- қаймақ - 4 Арт. қасықтар
- Ванилин - 1 дәміне қарай (қажет болса)
- өсімдік майы - 4-5 сурет. қасықтар (қуыру үшін)
1. Шанышқымен немесе миксермен сүзбе, жұмыртқа, тұз және қант шаңы, ванилин (қаласаңыз), манго және крахмал біркелкі массаға. 2. Ылғал қолдармен кішкене шарларды (ас қасықтан қаптамаңыз) жасаңыз. Оларды алақанға аздап тегістеңіз. Тұтқыр қабықша дейін майсыз майға қуырыңыз. Кең массажды қолданыңыз, содан кейін пирожныйлар мойынтіректерді орап алады. Және тағы бір құпия - мұндағы ірімшік ірімшіктерінің алғашқы партиясын салғанда, мұнай өте ыстық болуы керек. 3. Сіз бұл жерде тоқтай аласыз - ірімшік торттары дайын. Олар қаймақ қасықпен бірге қызмет көрсетуге 2-3 дана қызмет етуге болады. Қуанышты! 4. Алайда кейбір кейіпкерлер бұдан әрі қарай жүреді - олар сырналарды кастрюльге қосып, қаймақты сұйытылғанға дейін сумен араластырып, сүзгіні құйып, төмен температурада 5-7 минут қайнатыңыз. Екі нұсқаны да көріңіз - бұл өте дәмді болады!
Қызметтер: 3-4