- Тауық еті - 500 грамм
- Қызанақ - 5 дана (ірі)
- Bow - 1 дана
- Гарам Масала - 5 шай қасық
- Кокос сүті - 500 грамм
- Дәмқайнатқыш - 1 дана
- Cashew - - дәміне қарай
- Тұз - дәміне қарай
Томаттар теріден тазартылады (оларды жарым минутқа қайнаған суға түсіреміз), оларды кесектерге бөліп, тұқымдарды алып тастап, сары май табаққа жіберіңіз. Қызанақ массасына даршын, гарам масала мен тұзды қосыңыз. Тұздықты аздап қайнатып алу үшін орташа температурада пісіріңіз (шамамен 15 минут). Содан кейін тауықтың кеудесін кішкене бөліктерге кесіңіз де, томат тұздығындағы жаңғақпен бірге салыңыз. Кокос сүтін құйыңыз, барлығын араластырыңыз және тағы 15 минут пісіріңіз. Тұздық күрішке пісірілген күрішпен қызмет етеміз. Ас болсын!
Серверлер: 2