Gogol-mogol Олар гоголь-могол үшін рецепт жүзден асқан дейді. Өзінің бастапқы пішінінде рецепт: «ірімшік пен құйрықтарды құмыраға айналдырып, тұз және шайқаңыз». Енді осы дәмді және емдік сусын үшін көптеген нұсқалар бар, бірақ негізгі құрамдас бөліктер - жұмыртқа мен сүт өзгеріссіз қалады. Қоспалар ретінде бал, нан, шырындар, шарап, ром, ванилин қолданылады. Бос могулды шараппен дайындауды ұсынамын - бұл зарар аурулары мен дауыс жоғалуы үшін керемет құрал. Ал, тек дәмді!
Құрамы:- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Шараптың қызыл десерті 30 мл
- Қант 20г
- Сүт 170 мл
- 1-қадам Шарап гоголь моголын дайындау үшін бізге шарап, қант, жұмыртқа, сүт қажет.
- 2-қадам Жаңа піскен жұмыртқа мен қантты қосыңыз.
- 3-қадам: көбік пайда болғанша шайқаңыз.
- 4-қадам Шарапты қосыңыз.
- 5-қадам Сүтке құйыңыз.
- 6-қадам Сусынды шайнау.
- 7-қадам Гогольді дереу қызмет етіңіз.