- Шұжық еті - 1 кг
- Бун - 1 дана
- Сүт - 1,5 кесе
- Жұмыртқа - 2 дана
- Қаймақ - 2 дана. қасықтар
- Өсімдік майы - 2-сурет. қасықтар
- Тұз - 0,5 ст. қасықтар
- Бұрыштар - 5 дана
- Breadcrumbs - 0,5 шыныаяқтар
- Ұн - 0,5 ст. қасықтар
Сіздің назарыңызға, ханымдар мен мырзалар (әйтпесе, мырзалар, әйелдер үшін бұл тағам күшті аппетит тудыруы мүмкін емес, ал мырзалар үшін - бұл), пешке пісірілген тартылған ет үшін қарапайым рецепт. Нағыз эт етушілерге қарапайым, бірақ өте дәмді және дәмді тағам. Мәселен, алдын ала дайындау үшін жеткілікті түрде пісірілетін печеньенің қалай жасалатынын айтып берейін: 1. Тамшыларды араластырыңыз (сіз үйде бола аласыз), сүт-ылғалданған нан, екі жұмыртқа, қаймақ, май, тұз, асқабақ бұрыш бұршақ. Мұқият араластырыңыз және нан піскен нан пісіретін тағамға нан пішінімен себілген нан түрінде салыңыз. 2. Пісірме табаққа аздап (жарты стакан) қайнаған су құйыңыз. 3. Пішінді пешке салып, 190 градусқа дейін қыздырдық. Пісіріңіз және судың булануы кезінде, қайтадан пішінге қосыңыз. Егер сіз су қоспасаңыз - салқындату құрғақ болады, бірақ үнемі су қоссаңыз (әлі күнге дейін үстіне ет тартуға болады) - өте дәмді, шырынды болады. 4. Суды құймаңыз деп ұмытпастан 190 градус температурада шамамен 30 минут пісіріңіз. Осымен болды! Гарнирмен ыстық (мысалы, қайнатылған картоп) ыстықтай дайын пісірілген ет тартылған ет. Ас болсын! ;)
Қызметтер: 3-5