- Шұжық еті - 1 кг
- Шамда - 3 дана
- Жұмыртқа - 1 дана
- Ақ нан - 150 грамм
- Сүт - 1 шыны
- Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
Ингредиенттерді дайындаңыз. Мен ет бөліктерінен ет тартқан етдім, бірақ дайын (сатып алынған) қоспаны қауіпсіз пайдалануға болады. Пияз ет тартқышты айналдырып, тартылған етпен араласады, жұмыртқа, тұз және бұрыш қосады. Араластыру. Тағамға салынған ақ нанның еті, сүт құйыңыз. Бірнеше минуттай тұрайық. Содан кейін сүтден целлюлозаны сығып, толтыруға қосыңыз. Біз оны жақсы араластырамыз. Қуыруға арналған табаны аздап маймен қыздырыңыз. Ас қасық (слайдпен) толтырыңыз. Ылғал қолдармен, тартпаны дөңгелек етге айналдырыңыз. Содан кейін котлеттер жасау үшін допты түзетуге тура келеді. Толық дайын болғанға дейін екі жағына қыздырылған табаға және қуыруға 2 минут қосыңыз. Кесілген етден жасалған котлет дайын. Салаттар мен гарнирмен бірге қызмет етіңіз. Ас болсын! ;)
Қызметтер: 6