Календолды қытырлақ Кілегей мен майдың қантынан жасалған, печенье және кондитер өнімдерін безендіру үшін қолданылатын крем-пастасы. Кейде қосымша жұмыртқа, сүт, сондай-ақ түрлі дәмдік және хош иісті қоспалар: какао ұнтағы, ваниль. Бүгін біз қайнатқышты дайындаймыз. Кейде сіз кремнің бояуы қажет. Бұл үшін табиғи бояғыштар қолданылады. Бүгін біз кремді бояуға арналған календула гүлдерін қолданамыз. Кабель өте нәзік, жеңіл. Ол ұн өнімдерін жақсы сіңіреді. Олар сондай-ақ кукилерді безендіре алады. Қайнату үшін көптеген рецептер бар, бірақ бұл бірнеше рет сыналды. Мен сізге осы рецептті қуана бөлісемін.
Құрамы:- Май 100 г
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Қант, ваниль 5 г
- Қант 250г
- Сүт 500 мл
- Бидай ұны 3 ас қасық. л.
- Күнбағыс 30 г
- 1-ші қадам Кілегей дайындау үшін сары май, сүт (жақсырақ үй), ұн, жұмыртқа, қант, кремді бояуға арналған мариголд жапырақтарын алу керек.
- 2-қадам Жұмыртқа араластырғышта шайқаңыз, қасықтан қантты қосыңыз, ал ұрысты жалғастырыңыз.
- 3-қадам Сүтті қайнатыңыз.
- 4-қадам. Мариголд жапырақтарын қосыңыз. 5 минут қайнатыңыз. 10 минут бойы тоқтап тұрыңыз. Штамм.
- 5-қадам Қасық ұнға қосыңыз (слайдпен 3 ас қасық). Мұқият араластырыңыз.
- Қадам 6 Ыстықтардың жоқтығын, алтынды салатын етіп араластырыңыз. Қант-жұмыртқа массасын құйыңыз. Кремді 10 минут бойы пісіруді жалғастыра отырып, барлық уақытта араластырыңыз. Ыстықтан шығарыңыз. Аздап салқын.
- 7-қадам Жылы массада сары май тілімдерін қосыңыз. Біртекті болғанша араластырыңыз.
- 8-қадам Блендер кесесіне масса салмаңыз. Кремді шайқаңыз.
- 9-қадам Кремді ыдысқа салыңыз. Қамырға пирожный шприцке немесе тортқа таралған етіп қолданыңыз.