Томат тұздығы Қазіргі заманғы тағамдарда үлкен мөлшерде ыдыс-аяқтар бар, сонымен қатар томат тұздығы керемет, оның ішінде тағамдық кебаб, қуырылған тауық еті немесе макарон. Әлемдегі кез-келген асханада томат тұздығын дайындау үшін арнайы рецепт бар - дәмді, дәмді, хош иісті ... Сіздерге томат тұздығының қысқы нұсқасын итальяндық тағамдар шөптерімен, яғни орегано, насыбайгүл және дәмді тағамдар ұсынғым келеді. Кептірілген шөптердің, сарымсақ және зәйтүн майының комбинациясы осы соусты итальяндық тағамдарға арналған макарон, пицца, лазаньяның дәмі мен хош иісін береді.
Құрамы:- Томат пастасы 150г
- Томат шырыны 350 мл
- Зәйтүн майы 2 ас қасық. л.
- Сарымсақ 1 тұшпара
- Итальяндық шөптердің қоспасы 2 шай қасық.
- Теңіз тұзы 3 г
- Қант 2 г
- 1-қадам Тұздықты дайындау үшін қажет: 25% қызанақ пастасы немесе шоғырландырылған пастадан жасалған бір банк, целлюлоза, зәйтүн майы, сарымсақ, итальяндық шөптер, тұз және қант қоспасы бар қызанақ шырыны.
- 2-қадам Томат пастасы мен шырынды кастрюльге құйып, кішкене отқа салыңыз. Егер сіз шоғырландырылған томат пастасын қолдансаңыз, бірге шырынның мөлшерін 500 мл-ге дейін арттырыңыз.
- 3-қадам Сарымсақты пышақпен ұсақтап кесіңіз.
- 4-қадам Томат қоспасы қайнатылған кезде, 2 ас қасық зәйтүн майы құйыңыз, 2 минут бойы араластырыңыз және қайнатыңыз.
- 5-қадам Тұз, қант, сарымсақ және кептірілген шөптерді қосыңыз. 3 минутқа араластырыңыз.
- 6-қадам. Бөлме температурасында салқындатыңыз, оны ыдысқа қосып немесе бөлек кемеде бөлек қызмет етуге болады.