Әмбебап соус Бұл тұздық тез дайындалады, қант сиропының арқасында өткір және тәтті болады, ол ет, балық, өсімдік тағамдарына сай келеді. Тұздықтағы қыша мөлшерін өзіңіздің ұнатқаныңызға қарай аздап реттеуге болады, ал үй немесе дайын дайындықты сатып алу үшін майонез. Соуды тоңазытқышта ұзақ уақыт жабық контейнерде сақтауға болады.
Құрамы:- Қыша 2 ас қасық. л.
- Майонез 2 ас қасық. л.
- Қант 1 ас қасық. л.
- Су 20 мл
- 1-қадам Қыша тұздығын дайындау үшін бізге дайын қыша, майонез, қант және су қажет.
- 2-қадам Қант және 1,5 ас қасық. л. су араластырыңыз, отқа қойыңыз, көпіршіктер пайда болған сәттен бастап шамамен 1 минут қайнатыңыз. Біз сірінді отты алып тастап, оны басқа ыдысқа құйып, толық суытып жібереміз.
- 3-қадам Салқындатылған сиропта 1,5 ас қасық қосыңыз. л. қыша.
- 4-қадам Ылғалмен араластырыңыз.
- 5-қадам Майонезді қосыңыз.
- 6-қадам Сосын тағы бір рет шайқау арқылы араластырыңыз.
- 7-қадам. Осы сәтте тұздық дайын. Егер сіз қыша жеткіліксіз деп ойласаңыз, шамамен 0,5 секундты қосыңыз. л. Біртекті болғанша араластырыңыз. Бұл тұздықты ет, балық немесе көкөніс тағамдарымен бірге қолданыңыз!