- ірімшік - 500 грамм (мүмкіндігінше майлы және құрғақ!)
- жұмыртқа - 3 дана
- Май - 100 грамм
- қаймақ - 1 стақан
- қант - 150 грамм
- ванилин - 1 дана
- тәтті бадам - 1/2 кесе
- мейіз - 1/4 куб
- күндер (тұқымдарсыз) - 1/4 куб
- құрғақ өрік - 1/4 кесе
- Шөптер - 1/4 кесе
- 1 лимон қабығы - 1 дана
Ірімшік сығып, електен ысқылап, қалың түбімен үлкен кастрөлге салыңыз. Жұмыртқа, қаймақ және майға араластырыңыз. Табаны аз ыстыққа қойыңыз. Кук пісіру, үнемі араластырады. Аралас ыстық болғанда, табаны жылудан алып тастаңыз және араластырып жатқанда, кастрюльді суық сумен ыдысқа салып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Қант, ванильді, бадам (майдалап туралған), құрғақ жемістер (майдалап туралған), қоспасы мен мейіз қосыңыз. Массажды мұқият араластырыңыз. Пасхонға пасочницаның пішінді сақтай отырып оңай кететіні, толтырмас бұрын пасочницу сәл дымқыл дәке бар. Пасхницаны толтырып, салмақпен толтырыңыз, табақшаны жабыңыз, кішкентай бүктеме қойыңыз, тоңазытқышта 24 сағатқа қойыңыз. Формадан шығып, ыдысқа салып, кілегейлі жемістермен, жаңғақтармен безендіріңіз және гельдік қарындаштармен сызбаларды қолданыңыз
Қызметтер: 10