- Ұнды күн - 2 кубок
- Сахар - 1-ші қабат. қасық (плюс 6 ас қасық толтыру)
- Ашытқы - 1 шай қасық
- Жұмыртқа - 1 дана
- Сүт - 1 шыны
- Тұз - дәміне қарай
- Өсімдік майы - дәміне қарай
- Қаймақ 20% - 2,5 шыныаяқ (толтыру)
- Жұмыртқа - 4 дана (салқындату)
1. Еттің ұнына ашытқы, сода, тұз, қант қосыңыз. Араластырыңыз. Сонымен қатар, жұмыртқа сүтін ұрып, ұн қосыңыз. Біраз өсімдік майы құйыңыз. Қамырды илеңіз, оны шармен айналдырып, оны 1 сағатқа жылы жерге қойыңыз. 2. Қамыр ерітіндіде болған кезде, толтыруды дайындаңыз. Жеке ыдыста қантпен жұмыртқаны ұрады. Бірте-бірте, бөліктерде қаймақ қосып, бұқтырмаңыз. Толтырғыштағы қант толығымен еруі керек. 3. Пешті алдын ала қыздырыңыз. Пергамент қағазымен пісіру парағын қалыптастырыңыз. Қамырдан оның диаметрі қалыптың диаметрінен сәл үлкен болатын етіп шеңберді айналдырады. Қамырды пішінге қойып, оның шеттерінен қалып қойыңыз. Қамырдың ішіне толтырып, шеттерін қысыңыз. Торт 200 градус температурада шамамен 40 минут пісіріледі. Дайындалған бәлішті тартып, оны салқындатып, порция бөліңіз.
Серверлер: 8-10