Рамен тауық еті бар кеспе - бұл азиялық тағамдарда кеңінен таралған бидай кеспесі және бұл нөлден жасалған мейрамханалық ыдыс-аяқтар және жартылай фабрикаттардан жасалған тез тамақтану деп аталады. Мен де опцияны орындамағанымды мойындаймын, сондықтан оның тілі «Рамен» экспериментіне қоңырау шалмайды. Тағамның негізгі хош иісі - дәмдеуіштерді, дәмдеуіштерді, тамырлар мен көкөністерді қосып, суықтың негізін еске салады, ережеге сай шамамен 4 сағат бойы дайындалған бай және хош иісті сорпа. Сіз білесіз бе, 4 сағат жылдам тамақты сіз алдын ала сорпаны дайындамағанша шақыруға болмайды. Мен ұзақ уақыт бойы пісіруді қажет етпейтін тауық еті қолданамын. Жеке қайнатылған бидай кеспесі ет, тауық, теңіз өнімдері, норви теңіз балдыры, пісірілген жұмыртқа немесе жасыл қосып, сорпаға құйылады.
Құрамы:- Тауық еті 250 г
- 100 гр бидайды кеспе
- Су 1750 мл
- Teriyaki соусы 4 ас қасық. л.
- Пияз 0,5 дана.
- Тұз 2 шымшу
- Жасыл пияз 4 қалам
- 1-қадам Тауық еті бар бидай кеспесін жасау үшін сізге қажет: тауық еті, бидай кеспесі, терияки тұздығы, су, пияз және безендіруге сәл жасыл.
- 2-қадам Су, тұзды 3 кесе қайнатыңыз және жарты шаммен тауық етіңіз.
- 3-қадам Тауық еті қайнатылған кезде, бидай кеспесін қайнатыңыз. Қайнаған, тұзды суға біз кеспе бастаймыз.
- 4-қадам Нұсқаулар бойынша кеспе 8 минут пісіру керек, содан кейін суық суға құйып, пісіргенше пісіре беріңіз. Себебі сорпамен кеспе қызмет көрсететіндіктен, оны пісіргенге дейін жақсы дайындаған жөн.
- 5-қадам 5 минут пісіргеннен кейін, кеспектерді дуршлагқа айналдырыңыз.
- 6-қадам. 30 минут пісіруден кейін, тауық еті пісірілуге тиіс, біз сорпадан филе мен пиязды алып тастаймыз.
- 7-қадам кеспе сорпаны толтыруға қабылданды, бірақ мен бірінші кезекте сорпаға шығыс дәмін беруді шештім, содан кейін оған кеспе бастадық.
- 8-қадам: Терийаки соуды дәміне қарай сорпаға қосыңыз (2 ас қасық), оны ауыстыруға немесе классикалық соя тұздығына қосуға болады.
- 9-қадам. Кеспе таратыңыз.
- 10-қадам Тауық етінің қабығын кесектерге бөліңіз.
- 11-қадам Етті етпен бірге сорпаға салыңыз.
- 12-қадам Жаңа піскен шөптерге себіңіз және таяқшалармен және / немесе қытай қасықпен тағамға қызмет етіңіз.