Тамақ улануымен не істеуге болады
Ең алдымен дәрігерге қоңырау шалу керек. Мүмкін, улану қиын болады және сізге госпитализация қажет. Әйтпесе, сізге дұрыс ем беріледі, және сіздің жағдайыңыз тез жақсарады. Сондай-ақ, дәстүрлі медицина рецепті арқылы азық-түлік улануын емдеуге де болады.
Азық-түліктің улануына арналған негізгі халық кеңесі - көбірек қозғалу, бұл токсиндерді денеден жылдамырақ кетіруге көмектеседі. Бұл заттар дене терісінен кетеді, сондықтан жиі жылы душ қабылдау керек. Саунаны керемет уытсыздандыру.
Тағам улану кезінде көбірек сұйықтық ішу керек, бұл да токсиндерді жоюға көмектеседі. Сіз жасыл немесе сәл қайнатылған қара шай, жабайы раушан сорпасы немесе тау күлі, лимон шырыны бар су ішуге болады.
Азық-түлікпен улануды емдеуге арналған ең тиімді халық рецептінің бірі аскөк пен балдың оттығы болып табылады. Оны дайындау үшін жаңа піскен немесе кептірілген аскөк, сондай-ақ топырақ тұқымдары жарамды. Егер аскөк таза болса, онда 1 ас қасық, егер құрғақ болса - 1 шай қасық, егер тұқымдар - 0,5 шай қасық. Аскөк қайнаған стаканмен толтырылады және төмен температурада 20 минут қайнатылады. Содан кейін сорпа салқындатылған, қайнаған су бұрынғы көлемге және 1 ас қасық балға қосылады. Алынған өнім күніне 3-4 рет 0.5 стаканға түседі.
Тағы бір танымал құрал - альтейдің тамырынан шыққан емдік слиз. Ол ұсақ алхи тамыры 1 шай қасық ұсақтап және қайнаған суға 0,5 кесе құйып қажет. Мұның барлығы қақпағы астында 30 минут бойы талап етіледі, содан кейін дәм мен штамға бал қосыңыз. 1 ас қасық ересектерге және балаларға 1 шай қасық үшін күніне 4 рет алыңыз.
Азық-түлік улану жағдайын жеңілдету үшін инфузияға көмектеседі. Оны жасау үшін сізге 1 шай қасық зімбір керек, бір стакан қайнаған су құйып, жылы жерде 20 минут талап етіңіз. Алынған сорпа 1 ас қасық үшін әрбір жарты сағаттық сағатта қабылданады.
Тамақ уланудың алдын алу
Ең алдымен, пісіру үшін жаңа және сапалы өнімдерді ғана қолданыңыз. Жаңа мұздатылған өнімдерге ерекше назар аудару керек. Мұндай өнімдер жиі жаңартылады, бұл олардың сапасын төмендетеді.
Сондай-ақ, теңіз және ет өнімдерін дайындау кезінде белгілі бір ережелерді білуіңіз керек, бұл улануды болдырмауға көмектеседі. Мысалға, ет пен қой еті 75 градусқа дейін, құс еті - 80, шошқа еті - 70 болады. Еттің дайындығы туралы айтатын болсақ, етті шанышқымен пирсингкен кезде пайда болатын алтын шырын. Балық шанышқымен жабысып, мөлдір болмауы керек, аскөк қызғылт түспегенше дайындалуы керек, ал мидиел мен устрицы - бұл көлеңке және шу.
Ең көп таралған ішек инфекцияларының бірі - сальмонеллез. Шұжық, жұмыртқа мен ірімшікке осы инфекцияның қоздырғышын (сальмонеллалар) жатқызады. Оны босату өте қиын, сондықтан шұжық пен ірімшік тек жаңадан жеуге тиіс, жұмыртқалар тегіс дайындалуы керек, ал жұмыртқа мен жұмыртқаны шрамы кем дегенде 7 минутқа дайындайды.
Ыдыстарды тек тоңазытқыштағы жабық контейнерде ұстаңыз, бірақ бірнеше сағаттан артық емес. Көкөністерді қайнатпас бұрын, оларды салатқа немесе басқа ыдысқа шикі кесіп тастаса, мұқият жуып тастау керек, содан кейін мұны таза қолдармен ғана жасау керек. Шикізат пен қайнатылған өнімдерді сол кесу тақтасында кесуге болмайды.
Мұздатылған консервілер тастағысы жақсы. Ашық пакеттерде кесілген шұжық, шұжық, балық және етді сақтау үш күннен аспауы керек.
Тамақты улану тек жағымсыз және ауыр емес, сонымен қатар денсаулық пен өмірге қауіп төндіруі мүмкін. Сіздің денсаулығыңызға және отбасыңыздың денсаулығына қауіп төндірмеңіз, азық-түлікті таңдауда сақ болыңыз, құтқаруға тырыспаңыз. Мереке күндерінде және демалыс күндері ғана жаңа піскен тағамды жеуге болады. Содан кейін тағам қабылдау тек қуаныш әкеледі, ал мерекелер - қуаныш пен көңілді.