Мүмкіндіктер мен артықшылықтар
Зәйтүн жүрек-қан тамырлары жүйесінің денсаулықтары үшін пайдалы. Зәйтүн майыдағы моноұйықтық майлар зиянды холестерин деңгейін төмендетеді, сонымен бірге ешқандай әсерін тигізбейді (HDL) - күшті ыдыстарды жасау мақсатында ең маңызды болып табылатын оң холестерин. Зәйтүнде сақталған полифенол тамырларда қанның пайда болуына жол бермейді.
Зәйтүндер сүйек тініне жақсы әсер етеді. Зәйтүнде кальций сүйектер матасын қолдайды және нығайтады, бұл буындарды жасауға байланысты.
Зәйтүн терілерге де пайдалы. Ежелгі уақыттарда оған бірегей жұмсақтық пен жібекті қосу үшін теріге тұндырылғанын аз адамдар біледі. Соңғы зерттеулер оның тұрақты пайдалануы теріні қорғайтындығын, сонымен қатар күн сәулесінің зиянды әсерлерінен қорғайтынын растады. Зәйтүн майындағы E дәрумені жоғары мазмұнды терінің қартаюына жауапты еркін радикалдардың пайда болуына қарсы күресуге көмектеседі.
Зәйтүндер сүт безі қатерлі ісігіне қарсы күресте. Зәйтүн майының тұрақты негізде азық-түлікке қосылуы шамамен 45% -ға дейін қатерлі ісік ісігін дамыту қаупін азайтатынын атап өткен жөн. Бұл көп жылдық тәжірибелерге қатысты және зәйтүн сығындылары қатерлі ісікке қарсы күресте сәтті қолданылған.
Зәйтүн ас қорыту жүйесі үшін де пайдалы. Олар біздің денемізді өте оңай сіңіреді және олардың қышқылдығы төмендеген кезде олар асқазанға жағымды әсер етеді, сонымен қатар тұздар мен майларды сіңіруді реттейді.
Зәйтүн майы құрамында кездесетін май қышқылдары ішек трактындағы ісіктердің пайда болуына қарсы тұрады және қазірдің өзінде бар нәрсені құруға мүмкіндік бермейді. Сонымен қатар, зәйтүн майының асқазанға жұмсақ күшті әсері бар.
Зәйтүндер сондай-ақ арттарына қарап отырады. Нерв тамырларының кептелуі арқа ауырсынуды, зәйтүн майының сыртқы қолданылуы балқытылған балауызды аурудан құтқаруға көмектеседі.
Шаш, зәйтүн және зәйтүн майы да құнды өнім болып табылады. Итальяндық және испан сұлулығының көзге көрінбейтін жарқыраған және тығыз шаштары бар. Және олар, атап айтқанда, зәйтүн майы, А және Е витаминдері шаштарға керемет сау көрініс пен ерекше күш береді.
Бұл жемістер ерлердің әлеуетін арттырады және психикалық ауруларды емдей алады. Біздің ата-бабаларымыз тіпті олардың ең керемет қасиеттерін есептеді, ал мұнай оларды сауықтыруға және ерлердің әлеуетін көтеруге шақырылды. Сонымен қатар, зәйтүндер тұжырымдамаға үлес қосады.
Зәйтүн сүйек жүйесі үшін пайдалы. А, Д, Е және К дәрумендерінің көп мөлшерде болуына байланысты олар тек кальций жоғалуына жол бермейтін, сонымен бірге ересектер мен балалардағы сүйек матасын қалыптастыратын және нығайтатын сүйек жүйесінің бекітілуін реттейтін өте маңызды және пайдалы өнім болып табылады.
Зәйтүн майы қысымды төмендетеді. Қысымды төмендетуге көмектесетін өнімдердің барлық спектрі іс жүзіндегі зәйтүн ағашының пайдалы жапырақтарына негізделген тұрақтылыққа назар аударыңыз.
Зәйтүн қозғалтқышты қоздырғышты емдейді. Сондықтан оларда артрит, бауыр, остеохондроз және тірек-қимыл аппаратының емделуіне көмектесетін барлық мүмкіндіктері бар.
Зәйтүн біздің ішкі органдарымызға көмектеседі. Май асқазан қышқылының деңгейін төмендетеді, бұл асқазанды жарасына және гастрит сияқты аурулардан қорғайды. Ең бастысы, өтпектің секрециясын белсендіретін зәйтүн майы тағамның сіңуін қамтамасыз етеді, өт қабының босату процесін түзетеді және түзетеді, сондай-ақ тастың қауіпін азайтады.
Содан кейін, хлордың зәйтүн майында бүйректің жұмысына көмектеседі және токсиндердің ағзасын тазартуды жеңілдетеді. Сондай-ақ, ол зәйтүн майының мидағы қан тамырларына жағымды әсерін тигізді.
Зәйтүн майы бұлшықет тонусы үшін қолданылады. Зәйтүндегі марганец бұлшықет тонының реттелуіне оң әсер етеді, дәнекер тіннің қалыпты жұмысына көмектеседі және артикулярлық шеміршектегі жасушаларды қалпына келтіру үшін қажет.
Зәйтүндерді буындарға арналған антиоксиданттар. E және C витаминдерінің жоғары құрамдас бөлігі артикулярлы ауруларды жеңуге көмектеседі. Әдетте, еркін радикалдар зардап шеккен біріктіреді және осы дәрумендердің антиоксиданттары олардың патологиясына қарсы күреседі.
Зәйтүн көруді жақсартады, жараларды тезірек сауықтырады. Зәйтүн майы құрамында болатын линозды қышқыл, күйіп кетуден және кесіп тастайды. Сонымен қатар, бұл қышқыл қозғалыстарды үйлестіруді жақсартуға да көмектеседі.
Дәрігерлердің ұсыныстары
Дәрігерлері зәйтүн және зәйтүн майының тиісті тамақтануын дамытуда өте белсенді қолданылады. Бұл таңқаларлық емес, өйткені құрамдағы майлы полиқанықпаған қышқылдар, тәбетті төмендетеді және метаболизмді тездетеді, бұл салмақты азайтуға көмектеседі.
Диетиктердің айтуынша, зәйтүн адамдарға және олардың денсаулығына зиян келтіре алмайды, бірақ бұл өнімнің бірнеше теріс фактілерін атап өту керек.
Біріншіден, зәйтүн майы айқын холагу әсері бар, сондықтан оны холециститке қарсы қолдануға болады.
Екіншіден, көп мөлшерде дәмдеуіштер мен майларға дайындалған зәйтүн асқазанды теріс әсер етуі мүмкін. Демек, асқазан тұқымдарының ауруларына назар аударған жөн.
Үшіншіден, бұл өте калориялық. Бір асханада 120 калория бар!
Егер көкөністердің орнына зәйтүн майында қуырылған болса, онда ол пайдалы. Қате емес! Жылытудан кейінгі кез-келген май ағзаға зиян тигізеді, сондықтан зиянды холестеринді және канцерогендіктерді жеуге болмайды, әдетте қуырылған тағамды жеуге болмайды.
Біздің елде зәйтүн майы бірнеше онжылдықтар бойы сүйікті Кавказ елдерінен айырмашылығы соңғы он жылда ғана белсенді пайдаланылып келеді, сондықтан оларда көптеген ұзақ өмір сүрушілер бар. Зәйтүн майы - бес өнімнің екеуінің бірі, оны пайдалану өмірді ұзартады, біріншісі - парақтардың саңырауқұлақтары.
Енді сіз осы өнімнің зәйтүн майы, пайдасы мен зияны туралы бәрін білесіз, бірақ сіз түсінгендей, мұнайды пайдаланудың негізгі қарама-қайшылықтары оның артық тұтыну болып табылады. Норманың сақталуын қадағалаңыз және осы өнімнің керемет қасиеттерімен - Жерорта теңізінің сауықтыру ұңғымасынан рақаттаныңыз.