- Спагетти - 450 грамм
- сиыр еті - 450 грамм
- тұз - 1/4 шай қасық
- қара бұрыш - 1/4 шай қасық
- жасыл қоңыр бұрышы - 1/2 кесе
- Томат пен насыбайгүлден жасалған тұздық - 750 грамм
- қаймақ - 3/4 шыны
- жасыл пияз - 1/2 кесе
- кілегейлі ірімшік - 240 грамм
- Чеддер ірімшігі - 5,5 куб
Үлкен кастрюльде сәл тұзды суды қайнатыңыз. Паста қосып, пісіргенге дейін 8-10 минут пісіріңіз. Суды ағызыңыз. Пешті 175 градусқа дейін қыздырыңыз. Орташа ыстықта қуыру табада қоңыр шашты қызарғанша қызартыңыз. Тұз, бұрыш, сарымсақ ұнтағы, бұрыш, соустар мен макарон қосыңыз. Қайнауға әкеліңіз, жылуды азайтып, 20 минут пісіріңіз. Кішкене ыдыста қаймақ, көктемгі пияз және кілегей ірімшігін араластырыңыз. Пісіру табағын майлап, дайындалған спагетти қосыңыз. Пісірілген ірімшік қосылған ірімшік еті мен чеддер ірімшігі себіңіз. 25 минут бойы пісіріп, пісіріңіз. Қақпақты және пісіруді тағы 5 минутқа алыңыз.
Қызметтер: 7