Нәзік, хош иісті ас тұздығы Керемет қаймақ нәзік кремі бар керемет тортқа кез-келген жұмыртқа табағын айналдырады. Дәмдеуіштердің дәмі мен тығыздығы ірімшіктің дәмдік қасиеттеріне, сапасына және құрылымына байланысты өзгеруі мүмкін. Қаймақ салмасы тұрақты, өте дәмді. Мен картоп крахмалымен пісіруге тырыспадым, бірақ мен баруға тиіс деп ойлаймын. Ванильді қант табиғи ванильдің хош иісі мен бөлшектерін алу үшін өте маңызды, айырмашылық маңызды. Шие мұздатылған (пирожный). Шие шырыны ағызылған. Салқындатылған пішінде кастролды бөліктерге оңай бөлуге болады.
Құрамы:- Жарма манны 2 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
- Curd 600g
- Қант, ваниль 15 г
- Шие мұздатылған 60г
- Май 10 г
- Тұз 1 шөкім
- Қант 10 г.
- Қант 10 г.
- Тұз кремі 300 г.
- Қант, ваниль 15 г
- Жүгері крахмалы 1 ас қасық. л.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- 1-қадам Негізгі өнімдерді дайындаңыз: ірімшік, қаймақ, жұмыртқа, шие (алдын ала құрғақ емес), май, жарма.
- 2-қадам Шанышқымен печенье пісіріңіз, қант, тұз, ванильді қант қосыңыз.
- 3-қадам Микс жұмыртқа салып, қайта араластырыңыз. Манго құйыңыз. Қайтадан араластырыңыз.
- 4-қадам Пісірме табақты маймен май жағыңыз. Пияз массасының 2/3 бөлігін орналастырыңыз. Шие қабатын біркелкі кеңейтіңіз.
- 5-қадам Қалған масса «Жабу». 170 ° C температурада 30 минут пісіріңіз.
- 6-қадам Қаймақ, қант, жұмыртқа, крахмал және ванильді қантты біріктіру арқылы толтыруды дайындаңыз.
- 7-қадам Кілегей құйып алыңыз, ол әлі күнге дейін бос және сәл шайқалған, қаймақ. Тағы 15 минут пісіріңіз. Салқындауға рұқсат етіңіз.