- Сүт жылы - 2 кесе
- Құрғақ ашытқы - 1 ст. қасық
- Ұн - 7 кубок
- Қант - 1,5 шыныаяқ
- Майы - 5-сурет. қасықтар
- Жұмыртқа - 3 дана
- Ванилин - 1 шай қасық
- Шие - 4 шыныаяқ
- Су - 2 дана. қасықтар
Біз үлкен ыдысты алып, оған жылы сүт құйып, құрғақ ашытқыны қосамыз. 5 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін ыдысқа ширек кесе қант пен ұннан жасалған ұн қосыңыз. Біркелкі болғанша электр миксерімен шайқаңыз. Қоспаны жылы жерде шамамен 30 минут қалдырыңыз.Опара фотосуреттегідей жақсы тұруы керек. Опара көтерілгенде - жұмыртқа, еріген сары май, 3/4 кесе қант пен ванилин қосыңыз. Ұнды бірте-бірте енгізіп, камырды араластырып, машина жылдамдығы төмен болғанда қамырды араластырыңыз (ол үшін ыңғайлы). Қамырды тегіс етіп, қолыңызға жабысып қалмайынша, ұнды қосып, қамырды илеңіз. Біз қамырды үлкен ыдысқа айналдырамыз және жылы жерде бір жарым сағат бойы көтерілуге кетеміз. Қамыр қолайлы болған кезде, оны 6 тең бөлікке бөліп, оның жұлын шығарамыз. Әрбір бөлік жұқа пирожныйға тегістеледі. Біз әрбір тортты үшбұрышқа бөлдік. Әрбір үшбұрыштың ортасында кішкене қантты және бірнеше шиеді (шұңқырсыз) салып қойдық. Біз шеттерден ортаға орап аламыз. Сол сияқты біз қалған барлық ормандарды қалыптастырамыз. Содан кейін біз оларды пергамент қағазбен жабылған пісіру науасына құйып жібердік. Пешке дереу кеңес бермеймін - оларға тағы 30 минут тұрсын, көтерілсін. Біз тоқаштарды 20-25 минут 180 градусқа пісіреміз. 2 ас қасық қоспасы бар дайын ыстық тоқылған қылшақпен. су және 1 ас қасық. қант. Құмыралар дайын!
Қызметтер: 24