Корольдік дәмдеуішті пісіру Байытылған пирожныйлармен толтырылған ғажайып үйдегі кондитерлік өнімдер. Жер жемісі құнарлы құндылықты береді, құрғақ шие керемет дәмділікке ие. Чизкейк өте қанағаттанарлық. Шие қара мейізбен ауыстырылуы мүмкін. Әк әкеңізді (немесе лимон) елемеңіз - өте сергітетін дәм. Бадамды 2-3 есе азайтуға болады, осы рецепт бойынша бадам сүтін дайындауға арналған «тортты» қосуға болады. Салқындатылған және салқындатылған түрдегі пирожный дәмі.
Құрамы:- Ұн, бидай 220 г
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- Жұмыртқа тауық еті 1 дана.
- Қант 120 г
- Тұз 1 шөкім
- Қаймақ 250 г
- Тұз 1 шөкім
- Сырты 450 г
- Май 30 г
- Астық манты 35 г
- Қант ванили 0,5 шай қасық.
- Бадам 130 г
- Шие, кептірілген 40г
- Әк 1 дана.
- Жұмыртқа тауық 3 дана.
- Қант 120 г
- 1-қадам Негізгі өнімдерді дайындау: сүзбе, жұмыртқа, қаймақ, ұн, қант, әк, кептірілген шие, бадам.
- 2-қадам Толтырманы дайындауға жұмыртқаны, тұзды және қантты біріктіріңіз, масса жеңіл болады.
- 3-қадам Саңырауқұлақ шанышқымен қуырып, жұмыртқа қосыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Сары майды қосып, балқытып, бөлме температурасына дейін салқындатыңыз. Манго құйыңыз. Араластырыңыз.
- 5-қадам: Ванильді қант, кептірілген шие, кесілген бадам мен әк қамырын салыңыз. Аралаңыз және толтырыңыз.
- 6-қадам Қамырды дайындаңыз. Жұмыртқаны, қант пен тұзды жеңу керек. Қаймақ қосыңыз. Араластырыңыз.
- 7-қадам Қытырлақ ұнды пісіретін ұнтақпен бірге құйыңыз. Тегіс болғанша араластырыңыз.
- 8-ші қадам Қамыр қалың қаймақ сияқты болады, оны пергамент қағазымен пісіру табағының түбіне қою керек.
- 9-қадам Сорпа толтырумен жоғарғы. Оның ортасында көп болады, толтыру аздап қамырды шетіне қарай итеруі керек.
- 10-қадам - 180 ° C температурада 1 сағат пісіру. Пештен шығарыңыз, пішінінен және салқын жерден шығыңыз.