- Шие - 150 грамм
- Бидай ұны - 100 грамм
- Тауықтың жұмыртқасы - 1 дана
- Сыра шамы - 50 грамм
- Қант ұнтағы - 50 грамм
- Өсімдік майы - 1-сурет. қасық
- Өсімдік майы - 200 грамм (терең қуыру үшін)
- Пышақтың ұшында тұз - 1 грамм
Ұнға тұз қосыңыз. Сары май, сыра, өсімдік майы қосыңыз. Араластырыңыз. Қалың қаймақ дәйектілігі қажет. Егер ол өте жұқа болса, аздап ұн қосыңыз, егер ол аздап қалың болса, онда сыра. Ақшаны бөлек бөліп, қамырға ақырын кіргізіңіз. Әрбір керісінше, біз құйрықты алып жатырмыз, оны оны қамырға, содан кейін қызыл ыстық майға түсіреміз. сондықтан әрқайсысымен жасаңыз. Сельдерия шиеін қант ұнтағы себіңіз
Қызметтер: 1-2