Торттарға «Панчо» шие

Шие бар қаймақ торт Бұл пирожныйлар «Curly Poodle» -қа ұқсас, бірақ ингредиенттер әртүрлі. Қышқыл торт, жеңіл дайындалатын, дәмді және әсем, өте жұмсақ, тіпті әуе. Шие жақсы жағымды болады. Рецепт келер мерекелер қарсаңында маңызды. Егер сіз әлі де осы тортты пісірмеген болсаңыз, оны пісіріңіз, мен оған өкінбеймін деп уәде беремін.

Шие бар қаймақ торт Бұл пирожныйлар «Curly Poodle» -қа ұқсас, бірақ ингредиенттер әртүрлі. Қышқыл торт, жеңіл дайындалатын, дәмді және әсем, өте жұмсақ, тіпті әуе. Шие жақсы жағымды болады. Рецепт келер мерекелер қарсаңында маңызды. Егер сіз әлі де осы тортты пісірмеген болсаңыз, оны пісіріңіз, мен оған өкінбеймін деп уәде беремін.

Құрамы:

• Жұмыртқа тауық еті 2 дана.
• Шие мұздатылған 150 г
• Қант 0,5г
• Конденсацияланған сүт 200г
• Кілегей 200 г
• Какао ұнтағы 2 ас қасық. л.
• Soda 1 шай қасық.
• Бидай ұны 2 ас қасық.
• Лимон шырыны 1 шай қасық.
• Қант 70 г.
• Қаймақ 500 г
• Какао ұнтағы 3 ас қасық. л.
• Қант 4 ас қасық. л.
• Сүт 4 ас қасық. л.
• Май 50 г

Нұсқаулық

• 1-қадам Құймақ пісіру үшін қажет: жұмыртқа, қаймақ, қоюландырылған сүт, қант, сары май, какао ұнтағы, ұн.
• 2-қадам Сондай-ақ, шие емес, сүт және сода тамағы.
• 3-қадам Жұмыртқа қантпен (150 г) біріктіріледі және жеңіл соққы береді.
• 4-қадам Майы 10-15% құрайтын 200 г қаймақ қосыңыз.
• 5-қадам Қант пен қаймақ қосылған жұмыртқалар араласады. Сірке суы немесе лимон шырынын сөндіріп, қоюландырылған сүт пен сода қосыңыз.
• 6-қадам Содан кейін ұнды араластырып, жақсылап араластырыңыз.
• 7-қадам. 2 ас қасық какао қосыңыз.
• 8-қадам Қайтадан араластырыңыз.
• 9-қадам Қамырды пісіру табағына салыңыз да, 175-180 o C дейін қыздырыңыз. Менің пішінімнің диаметрі 20 см.
• 10-қадам: 35-40 минут пісіріңіз.
• 11-қадам. Торттар салқындатылып, кішкене мөлшерде еркін мөлшерге бөлінеді.
• 12-қадам Торттарға арналған кремді дайындаңыз. Қаймақ майының мөлшері 20-25% қантпен біріктірілген.
• 13-қадам Қаймақты қантпен араластырыңыз.
• 14-қадам Тағамға арналған торт пен майлануды кілегеймен қайнатыңыз.
• 15-қадам Содан кейін шие салыңыз.
• 16-қадам. Торттың беткі бөлігі біткенше, біз тортты қалыптастырып, крем мен шие тараттық.
• 17-қадам Шоколадты мұздануды дайындаңыз. Кәстрөлде сүт құйыңыз, 4 ас қасық қант, 3 кака какао ұнтағы және сары майдың 50 грамы салыңыз.
• 18-қадам Кәстрөлді пешке қойып, араластырып, тегіс болғанша пісіріңіз.
• 19-қадам. Шоколад глазурі салқындатылып, торт үстіне құйылады.