Ашық және дәмді кекстер Үйдегі кондитер өнімдері үйде ерекше көңіл-күй мен жайлылықтың кепілі болып табылады. Бұл тәттілерге тән тығыз құрғақ құрылымы бар күнделікті күнделікті күнделікті кәдімгі тағамдарға арналған рецепт. Торттағы шие мен мейіз алмастырылуы немесе құрғақ өрік, жаңғақ қосылған болуы мүмкін. Торт бірнеше күн бойы жақсы сақталады, құрғайды және қатайтылмайды. Маргаринмен алмастырудың қажеті жоқ май, өйткені жағымды кремді май бар және оны жоғалтқыңыз келмейді. Жұмыртқалар өте үлкен, орташа мөлшердегі жұмыртқалар 5 бөлікке ие болуы керек. Кептірілген жемістерді алдын ала шаю және кептіру керек. Шие өзі кептірді, сондықтан оны жууға болмады.
Құрамы:- Май 120 г
- Қант 200г
- Тауықтың жұмыртқалары 4 дана.
- Тұз 1 г
- Ұн, бидай 300 г.
- Пісіретін ұнтақ 1 шай қасық.
- 20 г гүлдену
- Шие күн 20 г құрғайды
- Қант ванили 2 г
- 1-қадам Негізгі өнімдерді дайындаңыз. Мұнай бөлме температурасында болуы керек. Жұмыртқа бөлме температурасына да қажет.
- 2-қадам Қант, ванильді қантпен жұмсақ сары маймен фунт.
- 3-қадам Жұмыртқаны және тұзды қосыңыз. Араластырыңыз.
- 4-қадам Пісіретін ұнтақпен араласқан ұнды ажыратыңыз. Кептірілген жемістерді ұнға тікелей салып, оны ұнға оңай жағыңыз.
- 5-қадам. Қамыр қалың қаймақ сияқты болуы керек.
- 6-қадам Пісірме табаққа салыңыз.
- 7-қадам. 200-210 ° C температурасында шамамен 40-50 минут пісіріңіз.