- Ұн - 130 грамм
- Жұмыртқа - 4 дана
- Қант - 150 грамм
- Сүт - 300 миллилитр
- Май - 20 грамм
- Шие - 500 грамм
1. Шие сұрыптау керек, жақсылап жуылады және кептіріледі. Шиеден сүйектерді алып тастаңыз. 2. Тәтті шие үшін 2 ас қасық қантты бөліп қойыңыз. Қалған қантты ыдысқа салыңыз. Мұнда жұмыртқаны ұрып, біркелкі масса алынғанға дейін шайқаңыз жақсы шайқаңыз. 3. Ұнды ажыратыңыз. Кішкене бөліктерде ұнды жұмыртқа қосып, ешқандай лактар қалмас үшін әрдайым араластырыңыз. Содан кейін сүтді қамырға құйыңыз. Қамырды тегіс етіп араластырыңыз. Соның салдарынан, миксер керек. 4. Пісірме табақты маймен майлап, сәл қантқа себіңіз. Шие үстіне шие қойып, шиедегі қанттың қалдықтарын салыңыз. 5. Қамырмен тәтті шие құйыңыз. Пешті алдын ала қыздырыңыз да, оны толтырыңыз. Десерт шамамен 35 минут пісірілген. Шие тәрізді дайын десерт түрінде салқын. Жабысып, жақын адамдарыңызды қуантыңыз.
Серверлер: 6-8