- Сары жүгері ұн - 1 шыны
- ұн - 1/2 кесе
- тұз - 1 шай қасық
- пісіру ұнтағы - 1 ст. қасық
- қант - 2 дана. қасықтар
- май - 1 стакан
- сүт - 1/2 кесе
- сода - 1/2 шай қасық
- жұмыртқа - 1 дана
- өсімдік майы - 1/4 шыны
- ваниль сығындысы - 1/2 шай қасық
- құрғақ мүкжидек - 1 стақан
- печень - 1/2 кесе
- жұмыртқаның майы - 1 дана (ақжелкен майы)
- картон шәрбаты - 2-ші ст. қасықтар (майы майы)
1. Пешті 200 градусқа дейін қыздырыңыз. Үлкен ыдысқа жүгері ұнының, ұнның, тұздың және пісірме ұнтағы араластырыңыз. 2. Жеке ыдыста сүт, сүт, жұмыртқа және сода араластырыңыз. Сүт қоспасын ұнмен араластырыңыз. 3. Ерітілген өсімдік майын қосып, жақсылап араластырыңыз. 4. Ванильдің сығындысын, кептірілген мүкжидек пен туралған печеньсті қосыңыз. 5. Қоспаны майланған мини-нан немесе тостағанға құйыңыз. Әрбір мүкжидек қалыпты қамырдың әр бөлігінде қамырға бөлетініне көз жеткізіңіз. 6. Алтыннан қоңырғанша 12-15 минут нан пісіріңіз. Пештен шыққаннан кейін бірнеше минут салқындауға мүмкіндік беріңіз, одан кейін қалыптан шығарыңыз және салқындауға мүмкіндік беріңіз. 7. Ақты майын дайындау үшін, жұмсартылған сары май сары шөппен араластырыңыз. Жылы түйіршік майы картоп майы бар. Мұнайды алдын ала жасай алады және тоңазытқышта сақталады. 8. Сондай-ақ, сіз ыстық нан пештен тікелей үйеңкі сироптары мен еріген сары маймен майлай аласыз - бұл нанға бірегей дәм береді.
Қызметтер: 12