- Шошқа еті - 1 кг
- Сарымсақ - 3 тіс
- Өсімдік майы - 100 грамм
- Жасылдар - 50 грамм
- Тұз - 1 дәміне қарай
- Бұрыш - 1 дәміне қарай
- Лавр жапырағы - 1 дана
Бұл менің отбасым - кейбір ет жейді. Барлық танымал бейнесіндегідей, күнделікті қажет - LET MEAT, MEAT! :) Бұрын мен денсаулығына зиян келтірмейтін тағамды дайындау үшін бәрін болдырмау керек болды. Енді, мультиварка болғанда, мен көбінесе ұшып келемін - ол етді жақсы дайындайды. Атап айтқанда, көп мөлшерде пісірілген ет әрдайым тамаша болып шығады - құрғақ және қатты емес, орташа шырынды, кішкене тәбетті қыртысы бар. Мұнай мен тұздың ешқандай дәмі жоқ, ештеңе етдің жақсы етінің дәмін тежейді. Жіберілуді тоқтату, жоқ па? Егер пісірілген етді қалай көп мөлшерде өзгерте алатындығын білгіңіз келсе, рецептті оқыңыз: 1. Ет жуу, тамырларды алып тастаңыз, құрғатыңыз. Бұдан кейін бұрыш, тұз, туралған көк, туралған сарымсақ, өсімдік майы бар. Түнге тамақтандырыңыз (уақыт болмаса, оны 3-4 сағатқа қалдыра аласыз, бірақ ет аз шырынды және хош иісті болады). 2. Біз етті бірнеше айнымалы ыдысқа жайып, етден тұздықты құйып аламыз. 3. «Пісіру» режимін таңдаңыз, уақыт 30 минутты құрайды. Етті екі жағына қуырыңыз: бір жағынан 15 минут, ал екінші жағынан 15 минут. 4. Ет қуырылғаннан кейін, «Quenching» режимін қосыңыз, уақыт 3 сағатты құрайды. Оятар дыбыс шыққанда, етті басқа жарты сағатқа қалдырыңыз. 5. Ашық тәбет! Ет жаңа піскен көкөністердің салатымен қызмет етуге ұсынылады.
Қызметтер: 6