Сарымсақпен қуырылған шпинат

Үлкен кастрюльде зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Құрамы:

• зәйтүн майы - 2 дана. қасықтар
• сарымсақ - 2 тіс
• шпинаттың жаңа мөлшері - 900 грамм
• май себудегі зәйтүн майы - 1 дана
• Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай

Нұсқаулық

Үлкен кастрюльде зәйтүн майын орташа температурада қыздырыңыз. Сарымсақ пен қызылшаны алтынға дейін 2 минуттан 3 минутқа дейін қосыңыз. Шуды пайдаланып, май ағызу үшін сарымсақ қағаз сүлгісін салыңыз. Спринклерден пешке зәйтүн майымен себіңіз және орташа температурада қыздырыңыз. Шпинат пен сабақтарды кесіңіз. Шпинаттың жартысын кастрюльге таратып, 4-тен 5 минутқа дейін пісіріңіз. Піскен шпинатты металл ыдысқа салыңыз да, қалған шпинатты пісіріңіз. Тұз және бұрыш қосыңыз. Шпинатқа сарымсақ себіңіз және лимон тілімдерімен шпинатты жылы етіңіз.

Серверлер: 4