Өнімдер:
200 г диабет, 100 г гель, 200 г тіл, 2 орта қызылша, 4-5 картоп, 2 тұздалғанша, 100 г тұздалған саңырауқұлақ, 1 пісірілген жұмыртқа, 200 г консервіленген жасыл бұршақ, майонез 200 г, безендіру үшін жасыл, Дәміне қарай.
Дайындау:
Ет және көкөніс өнімдерін пісіргенше, салқынға дейін қайнатыңыз.
Салқындатылған ет, ветчина, қайнатылған картоп пен қызылша, пиллинг маринадталған қияр, текшелеп алынған саңырауқұлақтар, бұршақ, майонез немесе қаймақ, тұз және араластырыңыз.
Салаттар жасыл, пісірілген жұмыртқа мен етпен безендіріледі.