Рикотта және эстрагонмен паста

Үлкен кастрюльде қайнаған тұзды суға пісірілген тағамнан 3 минуттан аз қайнатыңыз. Құрамы:

• Тұз және бұрыш бұрышы - - дәміне қарай
• Макарон Gemelli немесе басқа қысқа макарон өнімдері - 360 грамм
• бұршақ - 360 грамм
• Бұршақ - 300 грамм
• май - 2 дана. қасықтар
• жаңа эстрагон - 2-ші ст. қасықтар
• Рикотта ірімшігі - 1 кесе

Нұсқаулық

Үлкен кастрюльде қайнаған тұздалған суға паста қайнатылған нұсқаулықта көрсетілгеннен 3 минут аз қайнатыңыз. Бұршақтарды қосып, 2 минут пісіріңіз, бұршақ қосып, 1 минут пісіріңіз. Пісіргеннен кейін қалған сұйықтықтың 1/2 кесесін кейінге қалдырыңыз. Суды макарон мен көкөністерден төгіп тастаңыз, содан кейін оларды табаға салыңыз. Макарон мен көкөністерді сары маймен, экстрагонмен және рикотта ірімшігімен араластырыңыз, қажет болған жағдайда аздап сұйықтық қосып, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қажет болса, макарондарды 4 табаққа салыңыз, қиғашпен безендіріңіз. Бірден қызмет етіңіз.

Серверлер: 4