Пасха үшін ерекше және жарқын тәтті кондитерлік өнімдер, суреттері бар рецепттер және қадамдық нұсқаулар

Қасиетті Мәсіхтің қайта тірілу күні үстелде, әдетте, ашытқы қамырынан дайындалған азозды және керемет пирожныйларға қызмет етті. Бұл мерекеден басқа Пасха үшін тағы бір партия бар: итальяндық «Коломбо», шырынды қызғылт әйелді немесе мейіз және хош иісті ванильді сүзбе түртіндісін жасайды. Барлық осы тәтті тағамдар керемет көрінеді және бірден барлық назар аударады.

Пісіру жоқ пасха, қарапайым және тез рецепті айналымға негізделген фото

Торттарға арналған ашытқы қамырын дайындау ұзақ, күрделі және уақытты қажет ететін процесс болып табылады, бірақ тіпті тәжірибесіз, бастаушы тағам сүзбе жасауға болады. Егер ерекше нысан болмаса, үмітсіздік қажет емес. Жұмсақ сүт массасы өте пластиктен жасалған және оны контейнерге печенье немесе тұрақты салат ыдысында қоюға болады. Ең бастысы - контейнерді азық-түлік пленкасымен немесе дәкемен қабаттап алуды ұмытпаңыз, сондықтан дайын десертті оңай алып тастауға болады.

Қажетті ингредиенттер

• ірімшік 9% - ½ кг
• қоңыр қант - 150 г
• жұмыртқа сарысы - 2 дана
• қаймақ 25% - 200 мл
• ванильді қант 10 г
• мейіз - 150 г

Пасханы пісірусіз қадамдық нұсқаулар

1. Аспапты екі рет сүртіңіз.

2. Сарыақтарды, ванильді, қоңыр қантты енгізіңіз және массаны біртектес бірізділікке өте мұқият араластырыңыз.

3. Мейіз 30 минут қайнаған суға құйыңыз, содан кейін суды төгіп тастаңыз және шырынды сұйықтыққа арналған суспензиядағы жемістерді тастаңыз.

4. Құрғақ кептірілген мейіздер қаймақпен араласып, сүзбе қосып, кремді болғанға дейін шпательмен мұқият араластырыңыз.

5. Бұл пішін екі қабатқа немесе әдеттегі азық-түлік пленкасына салынған дәкемен қапталған, салқындатылған массамен толтырылған, үстіне сүлгімен қапталған, ауыр сындырып, түні бойы тоңазытқышқа жіберіледі.

6. Таңертең сұйықтықты төгіп, пасханы пішінден алып тастаңыз, пленканы алып тастап, оны үстелге қызмет етіңіз. Олардың тілектеріне негізделген сән-салт.

Пасхаға арналған дәстүрлі орыс тағамдарының рецепттерін мына жерден қараңыз

Пасхаға арналған еуропалық кондитерлік өнімдер немесе «Коломба» итальяндық тортын қалай дайындау керек?

Бұл рецепт үшін итальяндық үй шаруасындағы әйелдердің Пасха бөренелерін пісіруі. Дайын өнім керемет нәзік және хош иістендіріледі, ал жаңғақтар ұмытып кетпейтін ерекше және бай түспен дәм береді.

Қажетті ингредиенттер

• Қосымша сынық бидай ұны - ½ кг
• жаңа ашытқы - 5 г
• сарысы - 6 дана
• ақуыздар - 4 дана.
• сүт 2,5% - 150 мл
• Май - 140 г
• апельсин шәрбаты - 2 ас қасық
• түйіршіктелген қант - 300 г
• ванилин - ½ шай қасық
• фундук - 100 г
• бадам - ​​100 г
• Кәдімгі тұқымдар - 75 г
• су 95 мл
• апельсинді кәмпиттер - 150 г
• тұз

Пасханы пісіруге арналған қадамдық нұсқаулық

1. Бөлме температурасында 125 миллилитр сүтте ашытқы ерітіп, ас үй иісі арқылы сіңірілген 125 грамм ұн құйып, тұздар мен лактар ​​толығымен ерігенше араластырыңыз. Контейнерді зығыр сүлгімен жабыңыз және оны 7-8 сағат бойы салқын пешке жіберіңіз. Ауа кірмейтін етіп есікті ашпаңыз.
2. Омыртқа 2,5-3 есеге дейін көбейгенде, суды құйып, 37 ° C температураға дейін, 2 сарымсақты, 65 грамм қант қыздырып, біркелкіге дейін азық-түлік процессорымен қамырды сындырыңыз. Содан кейін бір стакан ұнтақталған ұнды құйып, тағы 5-7 минут қайнатыңыз.
3. Су ваннасында жарты сары майды ерітіңіз, бір сарымаймен араластырыңыз және негізгі сынаққа қосыңыз. Масса тегіс және серпімді болғанша (шамамен 25-30 минут) илеуді жалғастырыңыз.
4. Қамырды тағам контейнеріне қойып, үш қабатқа бүктелген дәкемен жабыңыз және 10-12 сағат бойы суық пешке жіберіңіз.
5. Уақыттың соңында 80 г қант, апельсин сироптары, 2 сары және 25 миллилитр жылы сүт қосыңыз. Тағы 10-15 минут мұқият араластырыңыз және ұнның, тұздың, ванильдің ұнтағының, 1 жұмыртқа, қалған жұмыртқаның майы мен кішкентай текшелерге туралған жемістерді 125 грамм құйыңыз.
6. Қамырдан 1 сағат бойы салқын және құрғақ жерде құрғатыңыз, содан кейін оны құйыңыз, сүлгімен жабыңыз да, ас үстелі үстеліне 2 сағат қалдырыңыз.
7. Жаңғақпен, күнжіт дәнімен гарнир етіңіз және оны тағы да 2 сағат бойы пісіріңіз.
8. Пешті 180 ° C дейін алдын ала қыздырыңыз және итальяндық тортты 50-60 минут пісіріңіз.
9. Үстелде салқындатылған сервис.

Баба - фото суреттері бар Пасха рецепті үшін дәмді кондитерлік өнімдер

Жұмсақ, мейірімді және жұмсақ ром әйел дәстүрлі тортқа лайықты балама болады. Қажет болса, қамырға қанық жемістер мен хош иісті дәмдеуіштерді қосуға болады. Олар дәмі жаңа, жарқын реңктермен байытатын және тағамға дәмді хош иіс береді.

Қажетті ингредиенттер

• ұсақ ұн - 300 г
• түйіршіктелген қант - 240 г
• жұмыртқа - 4 дана
• сарые - 8 дана
• Май - 200 г
• ром - 50 г
• мейіз - 200 г

Қадамдық нұсқаулық

1. Сары майларды қантпен шайқаңыз, сары май қосыңыз, су ваннасында ерітілген және жеңіл көбіктенген ақуыздар. Жайлап араластырыңыз да, ұсақталған ұнды кішкене бөліктерге қосып, серпімді, біртекті қамыр илеңіз. Соңында, бөлме температурасында ром бөлігін құйып, бұрын қайнаған суға пісірілген мейіздерді құйыңыз.
2. Қамырды силикон қалыптарына құйып, пешке қойып, 200 ° C дейін қыздырыңыз да, мөлшеріне байланысты 30-дан 45 минутқа дейін пісіріңіз.
3. Әйелдерді суытып, пішінді алып тастаңыз, қант мұзын құйыңыз, Пасха бұршағын безендіріңіз және үстелге қызмет етіңіз.

Пасхалық тағамдарға арналған эксклюзивті рецептілерді мына жерден қараңыз .

Пасхаға арналған паста: түпнұсқа Пасха буны, видео-нұсқаулық

Пасха үшін Пасхальные пирожныйлар пісіру - бұл дәстүрлі бизнес және ұзақ уақыт бойы ешкімді таң қалдырмады. Бірақ үйге және қонақтарға ерекше және әсерлі нәрсені ұнамды етсеңіз, осы бейнеде сипатталған рецептке назар аудару керек. Автор дәмді және балқытылған сүт қамырынан жасалған әдемі гүл бәлішімен мерекелік Пасха үстелін безендіру үшін классикалық Пасха тортының орнына барлық жаңа идеяларға жанкүйерлерді ұсынады.