Мұздатылған жидектер компотын қалай дайындау керек?

Мұздатылған жидектердің комплексі жай ғана шөлді сөндіруге емес, бұл керемет десерт болуы мүмкін. Ол өте пайдалы, әсіресе суық мезгілде көптеген витаминдер бар. Сізге кез-келген жеміс-шие, құлпынай, қарақат сияқты дәмді компот. Олар кез-келген дәм мен балғын хош иіс жоғалтпастан тоңазытылған түрде сақталады. Мұздатылған жемістердің компотын жай ғана дайындаңыз, ең бастысы бірнеше рецепт пен құпияны білу.

Мұздатылған құлпынай мен таңқурайдың дәмді компот

Ең алдымен жидектер қажет. Оларды дүкеннен сатып алуға немесе алдын-ала тоңазытуға болады. Жидектерді ешбір жағдайда ерітуге болмайды, өйткені олар барлық дәрумендерін жоғалтады.

Процедура:

1. Қажетті көлемдегі кастрюльді алыңыз. Оған таза су құйып, оны отқа салыңыз. Суды қайнатуға әкеліп, оған қант құйыңыз. Барлығына арналған артықшылықтар әртүрлі болғандықтан, сіз суды сынап көріңіз және өзіңізде жеткілікті қант бар-жоғын анықтаңыз. Қайтадан қайнатыңыз.

2. Жидектерді құмыраға салып, қайтадан қайнатамыз. Қайнағаннан кейін ыстықты азайтып, тағы үш минутты пісіріңіз.

3. Бұл кезеңде компотты көріңіз. Бұл өте тәтті емес. Егер сіз оны қантпен асыра алсаңыз, аздап көп жидектер немесе лимон қышқылын қосыңыз, олар дәмді үйлестіреді. Егер кәмпиттер жеткіліксіз болса, аздап көбірек қосып, ерігенге дейін қайнатыңыз.
4. Дайындықты аяқтағаннан кейін, компотаны қақпақпен жабыңыз да, оны біраз уақыт қалдырыңыз. Ол сәл салқындауы керек.

Мұздатылған жемістердің компоттары дайын, және сіз өзіңіздің жақын адамдарыңызды пайдалы дәмділермен қуанта аласыз.

Сол сияқты, компот мұздатылған шие, шырыны немесе қарақат дайындалады. Рецепт бірдей, тек жемістер ғана ерекшеленеді. Бірақ шын мәнінде ұмытылмас компотты алу үшін сізге кеңес беруді ұсынамыз.

Мұздатылған жидектер компотын дайындау ерекшеліктері

• Жидектердің компотын бес минуттан артық қайнатпаңыз. Өйткені алты минуттық қайнату барлық дәрумендер мен минералдарды өлтіреді. Одан пайда көрмейсің, және дәмді бұзасың. Нәтижесінде сіздің әйнегіңізге тек су түсті.
• Ешқашан жеміс компотын алюминий табаға дайындаңыз. Бұл метал өте жақсы емес, өйткені жеміс пен металлдың қышқылдары әрекет етеді және бұл компоттың дәмі мен пайдасына әсер етеді.
• Жемісті ешқашан жібітуге болмайды - бұл оларды мәжбүрлеп және мәңгі өлтіреді. Олар шырынды жоғалтады және онымен пайдалы витаминдер. Сонымен қатар, олар өте жағымсыз көрінеді. Сіз осындай жемістердің әдемі түсіне жете алмайсыз.

Осы қарапайым ережелерге сай, сіз мұздатылған жидектердің дәмді және сау компотын дайындайсыз. Сіздің туыстарыңыз бен достарыңыз оны қуанышпен ішеді және қыс мезгілінде иммунитетті сақтау үшін қажетті қажетті витаминдерді алады.