- Қара ақжелкен - 1 кг
- Түрлі жемістер мен жидектер - 1 кг (қандай жемістер - өз дәміне қарай)
- Қант - 1 кг (сироп үшін)
Ежелден жасалған компотты дайындау үшін, сіз қара сабақтарының 1 кг алу керек, сабақтарының қабығын аршып, табаға салып, басқа жемістер немесе жидектер қосыңыз. Дәміне қарай ... Бұл алма, алмұрт, қара өрік немесе жеке немесе аралас (жемістер мен жидектердің тек 1 кг) болуы мүмкін. Шырын беру үшін жидектерді сәл басып, шамамен 5-10 минут ішінде төмен температурада пісірме табада 2 кг жеміс салыңыз. Араластырыңыз. Содан кейін, табаның мазмұнын ыстық, пастерленген ыдыстарға жайып, ыстық қант шәрбегін құйыңыз, қайта орап, пастеризациялаңыз. Сәттілік тілеймін!
Қызметтер: 7-9