- Ұн - 3 кубок
- Қант - 2 кесе
- Лимон - 2 дана
- Май - 150 грамм
- Азық-түлік содасы - 1 шай қасық
- Пісіру ұнтағы - 1 шай қасық
- Жидектер - 1 кесе
- Жұмыртқа - 3 дана
- Маскарпоне ірімшігі - 350 грамм
- Сүт - 1/4 шыныаяқ
Бір кесе ұн, 2/3 кесе қант, бір лимон қабығы мен 6 шай қасық араластырыңыз. еріген сары май. Біз оны шпатламен мұқият араластырамыз. Жеке ыдыста біз 2 кесе ұн, ысталған ұнтақ және сода шай қасық. Басқа ыдыста 100 г араластырыңыз. Май, лимон дәмі, қант шыныаяқы. Жақсы араластырыңыз да, 3 жұмыртқа мен бір лимон шырынын қосыңыз. Алынған массада алдыңғы сатыдан құрғақ қоспаны қосып, мұқият сүртіңіз. Нәтижеленген қамыр пісіруге екіге бөлінеді. Жоғарғы жағында аздап мұздатылған немесе жаңа піскен жидектер қойылады. Жоғарыдан бастап, біз бірінші қадамнан бастап крем қоспасын жайып жібердік. Біз оны пешке жібереміз, 180 градусқа дейін қызады және құрғақ тіс тазалағанша пісіреміз - шамамен 30-40 минут. Дайын печенье салқын. Ал әзірше кілегей дайындаңыз. Біртекті маскарпоне, сүт және 4 шай қасық дейін ылғал. қант. Біз печенье тортын алып, маскарпонадан алынған креммен майланамыз. Екінші печенье пирогымен бірге ұнтақты қантпен себіңіз. Біз тортты тоңазытқышта кем дегенде 1 сағат тұруымыз керек (ол крем аздап қатайтылуы керек), содан кейін тортты үстелге ұсынуға болады. Ас болсын!
Қызметтер: 6