Жаз - жемістер мен жидектерді толығымен қайта қалпына келтіруге, жыл бойы дәрумендермен қамтамасыз етуге болатын жылдың ерекше уақыты. Олардың ішінде түрлі десерттер, шырындар, сусындар, кастрюльдер дайындайды. Жазғы мәзірде жеміс салаттар да өте танымал. Мұндай тағамдарға арналған рецепттердің бірнеше түрі бар. Міне, солардың бірі.
Жаз - жемістер мен жидектерді толығымен қайта қалпына келтіруге, жыл бойы дәрумендермен қамтамасыз етуге болатын жылдың ерекше уақыты. Олардың ішінде түрлі десерттер, шырындар, сусындар, кастрюльдер дайындайды. Жазғы мәзірде жеміс салаттар да өте танымал. Мұндай тағамдарға арналған рецепттердің бірнеше түрі бар. Міне, солардың бірі.
Киви және банан қабығы. Абрикос, алма, банан, құлпынай және киви шағын, біртекті бөліктерге бөлінеді. Кішкентай лимон шырынын алма себіңіз. Сүйектер мен тұқымдарды алып тастаңыз.
Егер сіз дайындауға арналған қарбыз таңдасаңыз, оны жартысын кесіңіз. Барлық целлюлозаны абайлап шығарыңыз, сонда қарбыз торты тұтас қалдырылады. Кесектің шеттерін таза тісшелермен жасаңыз.
Бұл салат үшін қарбыз целлюлозасы қажет емес. Сіз оны шикі жеуге, ұсақ текшелерді мұқият кесуге, шырынды дайындауға немесе өз қалауыңыз бойынша пайдалануға болады.
Жемістер мен жидектер қарбыз «қоржынында» тұрады. Даршын қосып, йогуртпен араластырыңыз. Бұл десерт ұзақ уақыт бойы сақталмайды, сондықтан оны бірден жеуге тура келеді.
Егер сіз ананас таңдасаңыз, келесі схеманы орындаңыз. Жоғарғы жапырақтарды алып тастап, жемістерді кесіп тастаңыз, сондықтан екі монотонды жартысы шығады. Қабықты жоймауға тырысып, тәнді мұқият шығарыңыз. Салдарды салаттың басқа ингредиенттері сияқты кесіңіз.
Тәтті сиропты дайындаңыз. Жарты стакан суды, стакан қанттың үштен бірін алыңыз. Қанттың ерітіндісіне мүмкіндік беру үшін төмен температурада қайнатыңыз. Ештеңе жағуға болмайды. Бұл сироп аздап қалың болуы керек. Содан кейін лимон шырынын бірнеше тамшысын қосыңыз. Оны суығанша күтіңіз.
Шырынымен жоғарғы жидектер мен жемістердің терең ыдысында араластырыңыз. Дайын салатаны ананның жартысына дейін таратыңыз. Жоғарғы жалбыз жапырақтары немесе лимон бальзамымен безендіре аласыз.