Әрине, пиццаны сатып алу оңайырақ, немесе пиццаны кеңседе немесе үйде тапсырыс беруге болады, бірақ бұл бәріне көп ақша жұмсайды. Итальяндық тағамды дайындауда қарапайым және арзан ақша жұмсауға өкініш. Тоңазытқыш бос болса да, оны өзіңіз жасай аласыз. Егер сізде жеткілікті уақыт болмаса, баланың туған күніне, мейрамға арналған бұл ыдысты дайындауға болады. Балалар бұл тағамды жақсы көреді, дәмді болғыңыз келсе, оны дайындауға болады, ал жалақы жұмсалады.
Тәжірибемді бөлісіп, сынақтан бастайық. Кез-келген пиццада қамырды көруге болады. Сіз дайын пиццаны сатып ала аласыз, бірақ дәмі бірдей емес. Пиццаға дұрыс қамырды таңдау керек, бұл жарты дәм.
1. Пицца қамырына арналған рецепт
Құрғақ ашытқылардан (11 грамм) алыңыз және бір стақан жылы суда өседі. Шұңқыр тұзы, түйіршіктелген қант шай қасық, өсімдік майы немесе кремді 1 ас қасық қосыңыз, содан кейін кішкене бөлік, қамырды қолынан сорып, жақсылап илеу үшін 2 кесе қосыңыз. Қамыр дайын. Қамырды дайындау 15 минутты алады.
2. Пицца қамырына арналған рецепт
Сары майдың бір пакетін алып, ерітіп, ½ кесе суық суды, тұзды қысқышты, пышақтың шетіне қант шөкімін, содасын қосып, жұмыртқа қосып, онсыз да аласыз. Қамыр қолынан құлап кету үшін ұн қосыңыз. Тоңазытқышта 15 минут қайнатыңыз. Бұл рецептте қабатты илеу кезінде қисық бар, біз қамырды қосып, содан кейін оны қайтадан бүктеп, бес рет жасаңыз. Содан кейін қамыр дайын.
3. Пицца қамырына арналған рецепт
Кефирдің 1 кесе немесе қаймақ, 1/2 шай қасық сода, кішігірім өсімдік майы немесе кремді ұн, қолыңызға жабыспаңыз. Он минут және қамыр дайын.
4. Сүйікті пицца қамырының рецептісі
Бұл рецепт оңай және оның көмегімен бірнеше пицца алынды. Бір стакан жылы суда құрғақ ашытқыда ериді, олардың ыдысын төгіп, 2 шай қасық қант, 1 шай қасық тұз, 17 ас қасық ұн қосып, араластырып, 100 грамм май немесе маргарин қосыңыз. Барлық жақсы араластырып, тоңазытқышқа 15 минут қояды. Ең бастысы - рәсімді сақтау.
5. Lazy және қарапайым сынақ рецепті
Сынақ рецепті уақыт жоқ адамдар үшін өте қолайлы. 1 стакан сүтті немесе суды алыңыз, 1 жұмыртқа, ½ пакет құрғақ ашытқыны, 1 кесе ұнды, тұзды қосыңыз. Қамыр құймақ тәрізді болуы керек. 20 минут бойы тұрайық. Пиццаны пісіргеннен кейін, біз қоспаны құйып құйып, үстіне саламыз, бұл дәмді болады.
Пиццаны толтыруды бастаймыз. Кез-келген пиццаға кез-келген тағамды қолданамыз, бәрі сіздің тоңазытқышыңыздағы және сіз қолыңызда болатын өнімдер жиынтығына байланысты.
Рецепт №1. Сыр және пияз қосылған пицца
1 немесе 2 қызанақты, 3 немесе 4 пияз, 1 жұмыртқа алыңыз, ірімшік пен жасыл қосыңыз. Қамырды қабатқа айналдырып, оны жұмыртқа жағып, жоғарыдан жоғары пияз, қызанақ қызанақтарын салып, бәрін ұнтақталған ірімшікке саламыз. Bake.
Рецепт № 2. Балықты пицца
Қамырды қабатқа айналдырып, консервіленген балықты (сардин, сари, шприц, анчоус және т.б.) салып, аздап бұрыш құйыңыз. Келесі қабаты - қуырылған пияз, ірімшік себіңіз. Bake.
Рецепт № 3. Пицца көкөніс
Жасыл пияз, 3 немесе 4 қызанақ, ірімшік, жасыл (ақжелкен, аскөк) алыңыз. Қамырды төңкеріңіз, кесілген қызанақты, тұзды салып, пиязды, жасыл пиязды, ірімшік пен печенье себіңіз.
4-ші реттік рецепт. Картоп пицца
3 немесе 4 картоп, таза және жіңішке кесектермен кесілген, осы мақсат үшін біз комбайнды қолданамыз. Майонез, кішкене тұз және бұрыш араласқан картоп кесе. Қамырдың илектеу қабатына кесілген пиязды салып, содан кейін картоптың қабаты үстінен ірімшік пен печенье саламыз.
Рецепт № 5. Саңырауқұлақ пицца
Бұл пиццаға сізде бар саңырауқұлақтар қосылады (сіз орман саңырауқұлақтарын, саңырауқұлақтарды және т.б.). Қамырды табаға салыңыз, жоғарғы жағы томат пастасы немесе кетчуппен салыңыз. 1 немесе 2 пиязды қуырыңыз, онда саңырауқұлақтарды қосыңыз, тұздану және толтыру дайын. Қамырға қойып, ірімшік себіңіз. Ешқандай ірімшік болмаған кезде, жұмыртқаны жұмыртқа құя аласыз. Пиццаның дәмі керемет болады.
6. Шұжықпен пицца
Шұжықтар, шұжықтар, ветчина, шұжық сияқты толтыруға арналған. Қамырды шығарып, оны кетчуппен жағыңыз, жоғарыдан туралған пиязды (1 немесе 2 пияз) қойыңыз. Содан кейін біз кесілген шұжықты саламыз, оны шеңберлермен кесуге болады, бұл кубиктер болуы мүмкін, біз ірімшікті құйамыз. Bake.
Рецепт №7. Қырыққабатпен пицца
Біз қырыққабатты кесеміз, майонезбен, аз тұзбен, бұрышпен араластырамыз, жасыл қосамыз. Қабатылған қабатта біз толтырып, жұмыртқаны толтырып, пісіреміз.
Рецепт №8. Қуырылған ет пицца
Кез келген тартылған етке қуырыңыз, тауық кубысын қосыңыз. 1 немесе 2 қызанақ пиязды қуырыңыз, тартылған етпен араластырыңыз. Тартылған қабат кетчуппен жағылады, біз толтырады, үстіне ірімшік саламыз. Bake.
Рецепт саны 9. Пицца
Бұл пицца тамақтану, бір шұжық, шұжық және тағы басқа нәрселерді қалдыруға ыңғайлы. Қамырды төңкеріп, майонезбен жағып, туралған пиязды, шұжықты (шұжық, шұжық), саңырауқұлақты қойыңыз. Сырмен себіңіз, жұмыртқаны жұмыртқа құйыңыз.
Рецепт № 10. Король пицца
Оның дайындалуында еш қиындық жоқ. Қамырды орап, ірімшікті себіңіз. 2 немесе 3 қызанақты салыңыз, оларды шеңберлерге кесіңіз. 200 немесе 300 грамм асшаяндарды қайнатыңыз, сіз және одан көп, тазалап, оларды қосасыз. Оларды қызанақпен салыңыз да, үстіне ірімшік себіңіз. Bake. Пицца өте дәмді.
Енді біз пиццаның рецептілерін білеміз және пиццаны жақсы пицца рецептеріне дайындаймыз. Егер шығындарды есептесек, олар өте аз болады. Пропорциядан кетуге қорықпаңыз, сіз кетчупты қызанақпен алмастыра аласыз, әртүрлі толтырулар жасай аласыз. Бірақ сіз консервіленген балықты етпен араластыра алмайсыз, бұл пицца ешкімге жейді. Және бәрі басқаша, бәрі сіздің қиялыңызға байланысты, сосын сіздің пиццаға арналған рецептің ең жақсысы болады.