Әр күн үшін ыстық тамақты қалай дайындауға болады?

Біздің мақалада: «Күнделікті ыстық тамақты қалай дайындауға болады», сіз үйренесіз: дәмді ыдыстарды қалай дайындау керек.

Тауық салаты.
300 г тауық сүті; 1 ысталған шұжық; 100 г пісірілген шұжық; 120 г пісірілген бүйрек; 4-5 картоп; 2 маринадталған қияр; 1 сәбіз; 1 пияз; 50 г зәйтүн; 1 лимон; 2-3 ас қасық томат пастасы; пастеризацияға арналған өсімдік майы; қаймақ және дәміне қарай жасыл түсті.
Пісіру әдісі:
Тауықтан жасалған кәмпитнен жасалған ас тұзы. Сорпада ысталған вакуумды қосып, 15-20 минут пісіріңіз. Ет алынып тасталды. Пияз және сәбіз тазаланып, майдалап туралған, өсімдік майына, біз томат пастасы арқылы өтеміз. Кептірілген картоппен бірге сорпаға қосыңыз.
Қияр, ет, бүйрек және шұжық мұқият туралған және сорпаға 5 минутқа қойылады. картоп дайын болғанға дейін. Содан кейін біз біраз зәйтүн мен көкке ұсақтаймыз. Әр пластинадағы тағамға дейін лимон кесектерін, 2-3 тұтас зәйтүн және қаймақ қасық қосыңыз.
Күзгі ностальгия.
7-8 орташа картоп; 3 қызанақ; бірнеше зәйтүн; тұз; өсімдік майы; сарымай; топырақ печеньесі; сірке суының бірнеше тамшысы; карри.
Пісіру әдісі:
Бірдей мөлшерде картоп алыңыз, суық суға құйып, оны «жарты» дайын болғанға дейін қайнатыңыз. Пісіру кезінде қабығын бұзбау үшін суға сірке бірнеше тамшысын қосуға болады. Картоптың сіңірілмегеніне көз жеткізу керек. Су ағызылған, картоп салқын, жіңішке тілім бойымен кесілген. Әрбір тұзды аздап тұз және карри дәмдеуіштерімен себіңіз.
Қуыруға арналған ыстықта өсімдік майын қыздырып, картопты сәл қуырыңыз. Картопты қуыру барысында фишкаларға айналмау керек.
Қызанақ пен қара зәйтүндерді жіңішке тілімге бөліңіз. Сары маймен пісіруге арналған терең пішін, нан үгіндісіне себіңіз және картоптың беткі қабатын салыңыз. Томат пен зәйтүннің бірнеше тілімімен жоғарғы. Барлығын қайталаңыз. Қалағаныңызша қанша қабат болуы мүмкін. Картоп жылынып, қызанақ сәл пісірілу үшін біздің тағамды бірнеше минутқа алдын ала қыздырылған пешке салыңыз.
Қаласаңыз, бұл қабаттар стол үстіндегі тағамды уақытша тапсырған кезде бұзылмаған, пісіру алдында қаймақ аздап жағуға болады. Мұндай картопқа ең жақсы қоспа жаңа піскен көкөністердің жеңіл салатын болады.

Картоп «жүрек».
200 г картоп пюресі; 1 жұмыртқа; ұн; бір шөкім сода; крахмал; өсімдік майы; майонез.
Пісіру әдісі:
Жұмыртқа және сода шөкімі бар жұмыртқа картоптары. Жұмсақ, бірақ жабысқақ қамырды жасау үшін ұнды қосыңыз. Крахмалдан жасалған үстелге шығыңыз. Пішінді қолданып, «жүрек» кесіңіз. Оларды екі жағынан өсімдік майына қуырыңыз. «Жүрек» дайын ыстық тағамы майонезбен безендіріледі.

Ірімшік пен кілегеймен пісірілген картоп.
картоп - 700-800 г; май - 40 г; жұмыртқа - 3 дана; крем - 200 мл; ірімшік - 60 г (толтыру кезінде 50 г +10 г сығынды); сарымсақ (міндетті емес) - 1 тіс; тұз; жасыл (ақжелкен, аскөк, пияз); өсімдік майы.
Пісіру әдісі:
Өсімдік майына сәл қуырып, кесектерге кесілген картопты кесіңіз.
Картоп қуырылған кезде, байыту керек: ыдыста, жұмыртқаны бұзып, креммен араластырыңыз, араластырыңыз, үгітілген ірімшік қосыңыз, араластырыңыз.
Сары маймен терең пісірілген май, баспасөз сарымсақынан қысып, оларды түбіне себіңіз. Картоп қабаттарын қойып, әр қабатты байытып, тұз себіңіз. Тұздың соңғы қабаты, байытылып, еріген сары май құйып, ірімшік себіңіз. Алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және алтын қоңырға дейін 175 ° -да пісіріңіз.
Жаңа піскен шөптерге себілген дайын ыстық ыдыс. Бұл өте нәзік картоп гастролы болады.
Бұл күнделікті дәмді тағамдар оқырмандарға ұнайды.