- Бұршақ - 1 стакан (немесе 200 г)
- Су - 750 миллилитр
- Лампа - 1 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Болгар бұрышы - 1 дана
- Томат пюресі - 2-ші қабат. қасықтар
- Кептірілген жалбыз - 1 Арт. Қасық (Немесе бірнеше жапырақтары жаңа.)
- Өсімдік майы - 3 дана. қасықтар
- Кептірілген паприка - 2 шай қасық
- Тұз - дәміне қарай
Бөренелерді ыдысқа қалай дайындау керек? Мен егжей-тегжейлі қадамдық рецептерді ұсынамын: 1. Сондықтан алдымен шаю және бұршақтарды шолыңыз. Түнде суық сумен немесе 8 сағат су құйып алу ұсынылады 2. Бұршақтарды судан төңкеріп, бұршақты табаға салып, үш шыны су құйыңыз. Қайнатыңыз. Көбікті алып тастаңыз және шамамен бір сағат бойы төмен температурада пісіріңіз. 3. Болгар бұрышын және сәбізді жуыңыз, оларды тазалаңыз, сондай-ақ пияз. Барлығын мұқият кесіңіз. 4. Бұршақтарға туралған көкөністерді қосып, тағы бір жарым сағат пісіріңіз. 5. Көкөністер мен бұршақтарды пісірген кезде, табаға томат пюресі, жалбыз, паприка және өсімдік майы қосыңыз. Бұрыш. 6. Барлық араластырып, ыдысқа ауысып, пешке жіберіп, барлық сұйықтық буланғанша және қабыршақты қыртыстың пайда болғанша 30-40 минут бойы 200-ге дейін қызады. Кәстрөлдердегі бұршақ дайын! Кестеде қаймақ бар өсіретін кәстрөлдерде қызмет ете аласыз. Ас болсын!
Серверлер: 2