- ұн - 1,5 шыныаяқ
- ұнтақталған какао ұнтағы - 0,75 кесе
- қант - 1 кесе (+ 2 ас қасық)
- тұз - 0,25 шай қасық
- сода - 0,25 шай қасық
- жұмсақ сары май - 14-сурет. қасықтар
- сүт - 3 дана. қасықтар
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- май кремі - 1 стақан (кілегейге арналған)
- ұнтақ қанты - 1-2 сурет. қасықтар (кілегей үшін)
- ваниль сығындысы - 0,5 шай қасық (кілегей үшін)
1. Ұнды, какаоды, қантты, тұзды және содады азық-түлік процессорының ыдысында араластырыңыз және бірнеше рет араластырыңыз. Сары майды кесіңіз де, ұн массасына қосыңыз, бірнеше рет араластырыңыз. Сүтті және ванильді сығындыны шағын кесеге араластырыңыз. Сүт қоспасын қамырға қосып, араластырыңыз. Қамырды үлкен ыдысқа немесе кесу тақтасына салыңыз және бірнеше рет илеңіз. Қамырдан ұзындығы 35 см және диаметрі 4 см болатын орамды жасаңыз. Қамырды балауыз қағазға немесе фольгаға орап, кем дегенде 1 сағат бойы салқындатыңыз. Тартпаны пештің жоғарғы және төменгі бөлігіне орнатып, пешті 175 градусқа дейін алдын ала қыздырыңыз. Пісіру науасын пергамент қағаз парақтарымен сызыңыз. Қамырды қалыңдығы 6 мм жұқа бөліктерге кесіңіз. 2. Печенье науасына салып, пісіргеннен кейін 12-тен 15 минутқа дейін екінші жағына бұраңыз. Бауырдың сөреде суытыңыз. Бұл «cookie» файлын ауа өткізбейтін контейнерде екі аптаға дейін сақтауға болады, немесе cookie файлын екі айға дейін тоқтатуға болады. 3. Кремді дайындаңыз. Кремді ұнтақ қантпен қопсытып, ваниль сығындысын қосыңыз. 4. Әрбір печеньеге екі шай қасық кремді салыңыз. Сіз кукиді екінші жарты немесе одан көп жаба аласыз. Печеньелерді түнде тоңазытқышқа қойып, оны жұмсартады және кілегейге жағылады.
Қызметтер: 10-12