Розмарин және сарымсақпен қой етегінің аяғы

Тағамның ұраны: ең аз ингредиенттер - ең жоғары нәтиже! Lamb аяғы жуу, ost Құрамы:

• Қойдың аяғы (салмағы шамамен 2 кг) - 1 дана
• Лимон - 1 дана
• Сарымсақ - 10 тіс
• Тұз, бұрыш - - дәміне қарай
• Розмари - 2 шай қасық
• Қыша - 2 шай қасық

Нұсқаулық

Тағамның ұраны: ең аз ингредиенттер - ең жоғары нәтиже! Біз аяқты аяғымен өткір пышақпен жауып, оны бірнеше сантиметр тереңдікте кесеміз. Кесілген кесектерде біз тазартылған сарымсақ түйіршіктерін саламыз. Сарымсақтың дәмі мен хош иісімен біркелкі сіңірілуі үшін аяқты біркелкі тырысып көріңіз. Бір лимоннан шырын сығыңыз. Енді тұз, бұрыш, қыша және розмарин қосылған лимон шырынын араластыру қажет. Алынған қоспа қойдың аяғын жомарт етіп сүртеді. Біз қойдың аяғын азық-түлік фильміне орап, оны тоңазытқышқа жібереміз. Бірнеше сағатқа жеткілікті, бірақ бәрінен жақсы - түнде. Біз қойдың аяғын пісірме табаққа салып, май жағылған. Енді тоқтымен 205 градусқа дейін 20 минут, содан кейін температураны 180 градусқа дейін төмендетіп, бір сағатқа немесе бір сағаттан артық пісіріңіз. Біз пештен ет шығарамыз, оны фольгамен жабамыз және оны 10-15 минутқа қалдырыңыз. Содан кейін қой етінің аяғын кесектерге кесіп, үстелге ұсынылады. Тәтті тағамдар, достар! :)

Серверлер: 6-8