- шоколадсыз - 90 грамм
- Майы - 18 Арт. қасықтар
- үлкен жұмыртқалар - 4 дана
- ванильдің сығындысы - 1 шай қасық
- қант 1 1/2 шыныаяқ
- тұз - 1/2 шай қасық
- жердің даршын - 1 1/2 шай қасық
- какао ұнтағы - 1/2 кесе
- ұн - 1 1/2 шыныаяқ
- ұнтақ қанты - 1/4 кесе
- сүт - 1 1/2 Арт. қасықтар
Шоколадты 1 стакан маймен кәстрөлде орташа температурада тұрақты араластырып ериді. Аздап салқындауға рұқсат етіңіз. Орташа жылдамдықпен 4-тен 5 минутқа дейін электрлі миксермен ыдысқа жұмыртқаны, ванильді және түйіршіктелген қантты шайқаңыз. Шоколад қоспасын, тұзды, даршын, 1/2 какао және ұн қосыңыз. Вафли үтікті қыздырып, бетті маймен себіңіз. 1 ас қасық қамырды вафлидің әр бөлігінің ортасына салыңыз. Қақпақты жабыңыз және шамамен 1 1/2 минут пісіріңіз. Грильге қойыңыз, төменгі жағы жоғары. Толық салқындауға рұқсат етіңіз. Қалған қамырмен қайталаңыз, вафли үгіндісінің бетін әр партиядан кейін маймен жағыңыз. Қалған 2 ас қасық майды аз кішкене кастрюльге ерітіңіз. Ұнтақталған қантты және қалған 2 ас қасық какао қоспасын қосып, тегіс етіп араластырыңыз. Сүт қосыңыз. Әрбір кукидің бетіне глазурмен мұқият жағыңыз. 10 минуттай тұрыңыз. Печеньелерді ұнтақ қантпен себіңіз. Кукиді бөлме температурасында 2 күнге дейін ауа өткізбейтін контейнерде сақтауға болады.
Қызметтер: 48