- Рагы - 4 - 6 дана
- Сәбіз - 1 дана
- Жасыл бұршақ - 100 грамм (жаңа піскен немесе мұздатылған)
- Брокколи - 100 грамм
- Картоп - 2 - 3 дана
- Сарымсақ - 1 тіс
- Тұз - 1 - 2 шай қасық (дәміне қарай)
- Лавр жапырағы - 1 дана
- Қара бұрыш ұнтағы - 1 шөкім
- Қышқыл - 100 грамм
- Ақшыл - 10 грамм
- Пияз - 1 дана
- Су - 1 литр
- Аскөк - 50 грамм
Отбасыңыздың отбасын балық аулауды үйде тамақтандырады. Сізге қарағайдан жасалған суптың осы қарапайым рецепті сізді қызықтырады және сіздің жарықтығыңыз бен дәміңіз сіздің отбасыңыздың біреуінен артық тағаммен безендірілетін болады деп сенемін. Рагы сорпасын (қайың балығы бар сорпа) рецепті: 1. Табиғи суды қайнату үшін табаға суды қайнатыңыз. Тұзды, дәмдеуіштерді, пиязды және жаңа аскөк сабағын қосыңыз. Су қайнатылғаннан кейін - табада қайнатылған және шабылған қопсытқышқа лақтырыңыз. Біз 15-20 минут пісіреміз. 2. Біз картоп пен сәбізді тазалаймыз. Біз оны текшелерге кесеміз. 3. Біз сорпадан дайын қарбызды аламыз. Сүзгі. Кішкене кастрюльге стакан су сорпасын құйыңыз - сәбізді дайындау үшін. Пияз тастанды. 4. Кропевканы дайындауға арналған сорпада барлық көкөністерді (сәбізден басқа) салып, дайын болғанға дейін пісіріңіз. Дәмдеуіштер мен майдалап туралған сарымсақты қосыңыз. Сәбіздерді бөлек дайындаңыз. 5. Блендермен супты қайнатыңыз. Сорпадағы сәбіз де пюре күйіне шығады. 6. Қызмет көрсету кезінде алдымен біздің басты пюрені, ортасында - сәбізден пюрені құйамыз. Орталықта қаймақ қасық бар. Әрбір пластинада қатерлі ісік қосылып, жалбыз немесе аскөк саңырауқұлақпен безендіріңіз. Ас болсын!
Қызметтер: 3-4