Жеміс желе және май
Әрине, сары майға арналған сэндвичті жеп, нанның бір бөлігінен дәмді және қызықты. Бірақ бұл таза жануар майы! Егер сізде шынымен ракпен және роллмен бір нәрсе жағу үшін манья бар болса, онда майсыз қаймақ, үйдегі ірімшік, жеміс желе, мармелад қолданған жөн. Бұл «жабын» құрамында майға қарағанда орташа 3-5 есе аз калория бар, сонымен қатар денені артық зиянды майлармен жүктемейді.
Йогуртт және пломбир
Мәселе мынада, сіздің сүйікті балмұздақтағы майлар, әсіресе белде және жамбаста, резервтегі тез және оңай сақталады. Аз майдың табиғи йогуртін қатырып, оны жидектер мен жемістермен араластырыңыз, содан кейін күнделікті балмұздақ сияқты оны жеуге болады (179-ға қарсы шамамен 75 ккал ғана). Айтпақшы, мұндай жеңіл десерт сүйек пен иммундық жүйе үшін пайдалы. Міне, дәмді йогурт!
Каштан
Жаңғақтар - күшті тағамдар аллергиясы. Әрбір ядро 50-60% май, ал ICPM (100 г жаңғақтарда жаңғақтарды қоспаймын, олар қандағы холестерин деңгейін төмендетеді (3 апта ішінде 14%). Каштандар (100 жасқа 245 ккал) г және майлылықтың 2% -ы ғана). Торттың рецептісінде «бір стақан жаңғағы» дейді. Үшіншіден: дәмі көп өзгермейді, ал калория мөлшері айтарлықтай төмендейді.
Жаңа піскен көкөністер мен саңырауқұлақтар
Етті сөндіру кезінде B дәруменінің 35 дан 75% дейін дайындық кезінде пайда болған шырын немесе тұздыққа өтеді. Дегенмен, витаминдермен бай болсаңыз, ет суы да пайдалы емес, өйткені ол ұн мен крем сияқты ингредиенттерді қолдану арқылы дайындалады, сондықтан соңғы өнім өте май және жоғары калория. Етті жасыл және көкөніспен жеуге болады. Сонда ешқандай сүйек ешқандай қажеттілік болмайды және азық-түлік одан да сауатты болады.
Жеміс шоколады
Шоколадпен толтырылған қант және майлар, калорияларды толықтай толтырады және, демек, дене салмағы. 100 грамм плиткадағы ақпаратқа сәйкес, 550-ден астам калория және 35 грамм май. Сонымен қатар, шоколад көбінесе бас ауруларын тудыруы мүмкін, ол аллерген немесе жүрек тамырынан кейін жүреді, көбінесе ұйқысыздықты тудыратын ұйқының бұзылуы болып табылады, - дәрігерлерден сұраңыз.
Баламалы
Кейбір өте тәтті жемістер немесе 3-4 кептірілген жемістерді жеуге болады. Какао ішіңіз. Біраз уақыттан кейін сіз шоколадты тартасыз. Егер нәзік қажеттілік барлық шектеулерден асып кетсе, ащы қара шоколадтың ең кішкентай тақтайшасын таңдаңыз. Онда 400-ден астам пайдалы элементтер бар.
Брокколи чипсы
100 грамм картоп чиптерін жеп, сізде аз мөлшерде май бар, өйткені ол құрамында 95 орташа картоп бар! Сонымен қатар, фишкаларда тұз, натрий глутаматы және басқа зиянды химиялық қоспалар бар.
Баламалы
Шикізат брокколидің дәмін татқан кезде, қайнаған сығылған сабақтарымен сабақтайды немесе пісіріледі, егер оларды майсыз тұзды суға салып қойсаңыз, сіз чиптердің тамаша ауыстырылуын аласыз. Бұл жасыл өсімдік жүрек, ас қорыту үшін өте пайдалы, денені қартаюдан қорғайды және кем дегенде 4 антибактериалды әсері бар заттардан тұрады. Әр мағынада лайықты ауыстыру!
Үй котлеті - ыстық иттер мен гамбургерлер
Барлық осы фастфудты холестериялық бомба деп санауға болады. Майлы ет өнімдерін тұтыну денеде бос радикалдардың пайда болуын арттырады. Зиянды молекулалар холестеринді ыдыстардың қабырғаларына бекітуге көмектеседі және оларды жабады. Жасушалардың құрылымын бұзып, олардың деградациясына ықпал етеді. Жартылай фабрикаттар немесе дайын ет (май мөлшері жоғары) сатып алмаңыз, бірақ сиырдың жіңішке бөліктерін таңдап, оларды пісіріңіз. Етті ұннан жасалған етпен бірге араластырмаңыз: олар бөлек тамақтануға тиіс. Котлеттің ең жақсы жағы - жаңа піскен көкөністер. Ондағы пайдалы антиоксиданттар белсенді радикалдармен күресіп, бүлінген жасушаларды қалпына келтіреді.
Шайқылдар кремі бар кофеге қарсы
Кофе-капучино стандартты кубогы 350 мл мөлшерінде хош иістендірілген сусын, көлемі 5 грамм маймен бірдей, бірақ сүтті алып тастайды. Сіз 5 г майдың қандай екенін білесіз бе? Бұл 45 килокалория. Қарапайым түрде, кофені жиі қолданып, сүтті өсіруге қауіп төндіресіз. Сонымен қатар, кофе эмальдың микрокровкаларына еніп, жылтыр мен ақтығынан айырады, ал сусынның ішіндегі кофеиннің артық мөлшері сүйек құралын азайтуға көмектеседі, бұл сүйектердің сынықтары мен осалдығын арттырады. Зерттеуге сәйкес, теріс нәтиже тәулігіне екі шыныаяқ кофе ішу арқылы алынады. Кейде қара кофе немесе аз май сүті бар кофе ішіңіз, егер сізде жақсы араластырғыш болса, оны көбіктендіруге болады. Әрине, бұл капучино емес, бірақ оған үйренуге болады. Шайға мүлдем ауысқан дұрыс. Қара және жасыл, оның флавоны бар. Бұл қосылыстарда антиоксиданттық қасиеттері бар және «жаман» холестериннің құрамын реттейді, осылайша артерияларды жоятын бляшектердің санын азайтады. Жасыл шай, сонымен қатар, ісіктердің пайда болуына белсенді қарсы тұра алады. Жапон ғалымдары бұл керемет ішімдікті күнделікті тұтыну өкпенің, асқазанның және өңеш рагының қатерін азайтады. Олардың зерттеулерін тыңдау керек.
Зәйтүн майы майонезге қарсы
Майонезбен безендірілген кез-келген тағам апатқа ұшыраған. Мысалы, дұрыс тамақтанып, калориядан өтпеңдер. Егер сіздің сауатты диетаңыздан шаршап жатсаңыз, тәулігіне 1 кестені қосыңыз. салатта өте тыныш түрде еріген майонез қасық. Сіз күніне шамамен 100 килокалория алады және жылына 5 кг қосасыз. Сол 100 калорияны жағу үшін 30 минуттық жүгіріспен жұмсалатын энергияны көп жұмсау керек. Көріп отырғаныңыздай, майонезге өзіңізді үйреніңіз - зиян келтіру фигурасы. Май майонезі әртүрлі зиянды E-қоспалары бар. «Жеңіл» деп белгіленген өнімдер, әдетте, сықақ болып табылады, олар «жеңіл» емес әріптестеріне қарағанда сәл аз майланған. Зәйтүн майына артықшылық беріңіз. Бұл майға қатысты ережелерден ерекшеленеді. Оны үнемі диетада, қан холестериніне, қан қысымы мен жүрек ауруларына қосатындар жануарлар майларын тұтынушыларға қарағанда 17-20% -ға төмен. Себебі зәйтүн майы бір мезгілде қанықпаған май қышқылдарына бай. Олар денеде қауіпті қаныққан майларға қарағанда басқаша әрекет етеді. Сондықтан, ұзақ уақыт бойы зәйтүн майы бар, бірақ оның жоғары калориялық құндылығына байланысты оны нөлге дейін төмендетпеуі керек. 2-3 кесте. салаттың қасық жеткілікті болады.
Кебек және печенье бар нан
Торттар және пирожныйлар - бұл майдың заряды, ол екі есепте сіздің беліңізді жамбаспен теңестіреді. Кішкене тортқа арналған бір стақан ұн 455 ккал, бірдей тағамдық май - тағы 1500 береді. Ал холестериннің астрономиялық мөлшері (кішкентай тілімде 50 мг дейін) және зиян келтіретін Е-қоспалары бар ма? Ақ нан денсаулығы мен пішініне де зиянды. Артықшылықтары - жоқ, бірақ бос калория - көп нәрсе.
Баламалы
Кебек қосылған қойлар. Айтпақшы, соңғы уақытта ашытылмаған нанның пайдасы туралы көп айтылды. Мұқият қарап шықсаңыз, дүкендердің сөрелерінде осындай нанның бірнеше түрін таба аласыз. Торттардан ең кішігірім адамды таңдаңыз, мысалы, «Құс сүті» немесе жеміс-жидек желеі мен суфле. Тек қана аласыз.
Шырындар және сода
Газдалған сусындар - тамақ химиясының жиынтығы: бояғыштар, хош иістендіргіштер және консерванттар, ағзаның улануы. Лимонадтың артықшылықтары нөлге тең және калория жинақталады. Ересектерге арналған тәуліктік қант нормасы 250 грамм шөлмекте болады. Бірақ 2 литрден артық тамақтанбайтын сусынға дейін бір күн ішуіміз мүмкін! Мінсіз ауыстыру - қантсыз, жеміс-жидек және жеміс салаттарсыз жаңа сығылған шырын, лимон шырыны қосылған. Ал денсаулық үшін ол пайдалы, ал сіз артық салмақ ала алмайсыз. Сәйкес опция - әк суы бар минералды су. Жазда мұндай сергітетін сусын, ал қыста антидепрессант ретінде қолданылады. Әк, маусымдық көкбауырды басқаратын гормондардың серотонинін шығаруға ықпал етеді. Ең бастысы - калория жоқ.