Қырыққабат күнделікті диетада және мерекелік үстелде қолданылатын сүйікті көкөніс болып табылады, бірақ сонымен қатар дәрумендердің көп мөлшеріне байланысты біздің «халық медицинасы кабинетінде» лайықты орын алады. Ол адам ағзасына қажетті барлық дәрумендерді қамтиды. В тобындағы дәрумендерге бай C, R, K, A, U, селен, магний, холин, каротин, йод, түрлі антиоксиданттар және т.б. сияқты витаминдер бар. Мысалы, қырыққабатта С витамині 150 грамм шикі орамжапырақ 90 Бұл витаминдегі адам ағзасының күнделікті қажеттілігін%. Бұл витамин қырыққабатта ұзақ уақыт (алты айға жуық) ғана емес, жаңадан ғана емес, сонымен қатар тұздалған күйінде қалады, бірақ оның термиялық өңдеуі арқылы тез арада жойылғанын атап өткен жөн. Жоғарыда аталған қырыққабат витаминдерінің арқасында (жаңа піскен немесе қышқыл, немесе оның шырыны немесе тұзды) көптеген пайдалы қасиеттері бар.
Қырыққабатта мол талшық, асқазан моторикасын жақсартады, ал калориялардың төмен мөлшері құрамында қырыққабат диеталық тағамға арналған ең жақсы өнімдерді құрайды. Қырыққабат көру және жүрек, асқорыту органдары мен асқазан-ішек жолдарының ауруларының алдын алуда пайдалы.
Қырыққабат шырынын пісіруге арналған рецепт өте қарапайым. Пісіруге арналған екі нұсқа бар: піскен қырыққабат басының немесе жаңа піскен жапырақтардың алдын ала туралған қопсытылған жапырақтарын сығу. Бұл үшін үй шырын сыққышы өте жақсы. Айта кету керек, жаңа піскен жапырақтардың шырыны ішуге жағымды әрі сергітеді. Шырынды жаңадан ішуге кеңес беріледі. Егер сіз әлі де оны біраз уақыт сақтауға тура келсе, 1-2 күнден артық емес және әрдайым тоңазытқышта жасаңыз. Осы кезеңнен кейін дәмі нашарлайды, сутегі сульфидінің жағымсыз иісі U дәрумені, басқа да витаминдер, әсіресе С дәрумені бұзылғандықтан пайда болады.Жан пайдалы қасиеттерді сақтау үшін, шырынға қант пен тұзды қоспау керек. Қырыққабат шырынын пастерлеуге, сүзуге немесе жеңілдетуге болмайды.
Сондай-ақ, жаңа қырыққабат шырынын кептіретін құрғақ қырыққабат шырынын қолдануға болады, ұнтақ 1: 1 қатынасында сүт қантымен араласады және тығыз жабық контейнерде қараңғы құрғақ жерде сақталады.
Қырыққабат шырыны - бұл ағзаны тазартудың керемет құралы. Ішектің шырыны шырынды өнімдерді ыдырайды. Сондықтан шырынды қабылдағаннан кейде асқазанның ауыруы, жүрек соғуы, ауырсыну байқалады. Осындай жағдайларда клизмаларды тазалау көмектеседі, ол газдан және шаншуларды денеден алып тастайды. Мұндай реакциялардың алдын алудың тағы бір жолы ретінде, сәбіз шырынын қосу арқылы қырыққабат шырынын пайдалануды атап өтуге болады. Бұл екі шырынның қоспасы провитамин А және С витаминінің қоймасы болып табылады. Бұл қоспасы ақжелкен ауруын емдеуге көмектеседі. Сондай-ақ, қырыққабат, құрамында калорияларының төмен болуына және көмірсулардың майға айналу процесін бәсеңдету қабілетіне байланысты, салмақ жоғалғысы келетіндерге арналған тамаша тағам.
Сумен сұйылтылған қырыққабат шырыны асқазаның секреторлық функциясын керемет ынталандырады, сондықтан оның асқазанның және он екі елі ішектің асқазан жарасын алдын алу және емдеу үшін өте пайдалы, өйткені асқазанның құрамының төмен қышқылдығы. Толық қырыққабат шырыны асқазан шырынын қышқылдықты азайтуға көмектеседі, осылайша қышқылдықты төмендететін гастритпен емдеуге көмектеседі. Колит, бауыр және өт көпіршік ауруларын емдеу кезінде асқазанның кейбір аурулары да қырыққабат шырынына көмектеседі. Зиянды саңырауқұлақтармен уланған кезде ішу пайдалы.
Қырыққабат шырыны және оның жармасы ұзақ уақыт емдік жараларды және күйіктерді емдеуде өте тиімді. Әдебиетте ісіктерді емдеудегі оның тиімділігі байқалады.
Қырыққабат шырыны предменструальный синдромның жағымсыз белгілерін төмендетуі мүмкін.
Қант қосып, қырыққабат шырыны - жөтелге жақсы отвернуть және 1: 1 ара қатынасында сумен сұйылтылған тамақтың қабынуын шаю үшін қолданылады.
Қырыққабат шырыны іш қатуды емдеуде өте тиімді. Бұл тері жамылғысы бар адамдарға да қатысты, өйткені жиі терінің нашарлауы іш қату болып табылады. Сондай-ақ, қырыққабат шырыны көбінесе басқалармен араласқан кезде кең ауқымды әрекеттердің емдік және алдын алу сусындары ретінде қолдануға арналған.
Жоғарыда айтылғандардың бәрі осы көкөністерге құрмет көрсетуге және өмірімізді бұлтсыз аурулардың алдын алуға және емдеуге қолданылатын құралдардың ауқымында оған құрмет көрсетудің толық құқығын береді. Енді сіз қырыққабат шырынын қаншалықты маңызды екенін білесіз, оның пайдалы қасиеттері өзіңізді тексеруге кеңес береміз!